网站首页  词典首页

诗文	美味炸虾
释义	“好吃又美味。” 食材明细 主料 基围虾 一斤 辅料 生粉 30克 鸡蛋清 40克 芡粉 100克 配料 植物油 300克 椒盐 10克 胡椒 2克 盐 8克 味精 2克 酱油 15克 醋 15克 原味 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 美味炸虾的做法步骤 1 剥去虾头，再剥去虾身的壳，仅留尾部一节。 2 抽去泥肠后洗净，用刀从虾腹片成背部相连的一片。 3 用椒盐、胡椒、盐、味精略拌一拌。 4 淀粉、蛋清、水调好置于小盆中，先将虾身沾少许生粉。 5 再将虾身均匀沾裹一层芡粉、蛋清、水（注意生粉及芡粉、蛋清、水均不要沾及虾尾）。 6 锅中大火加热300克油，至六成热，下虾翻炸，见虾身色呈淡黄色，约二至三分钟即可捞出沥油，盛盘。 所属分类： 热菜
随便看	五彩炒饭 杂炒虾仁 冬日暖心蛋炒饭 五香毛豆 鸡仔饼(空气炸锅版） 肉松紫菜饭团 鲜肉月饼 黑椒牛仔骨 风味蛋焗饭 山药羊肉汤 肉松饼 风味南瓜饼 扁豆香菇焖饭 粉蒸扁豆 彩椒回锅肉 粒粒分明蛋炒饭 疙瘩汤新做法 照着学 大人小孩都爱吃 五味子煲猪小肚 玉米烙 蚝油蟠龙茄子 黑加仑甜甜圈 一键式淡奶油吐司 清新黄瓜饼 简单早餐，火腿蛋三明治 麻油虾面线

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。