食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧大黄鱼的做法步骤
-
1姜切片，蒜和葱切段备用，用刀在鱼背上划几刀；
-
2锅里热油，放入黄鱼用中火慢煎；
-
3煎黄鱼，煎到一面焦黄翻面再煎另一面，两面都焦黄后盛出，锅里留油，爆香姜和葱；
-
4再次放入黄鱼；调入生抽和料酒；
-
5兑入清水，没过黄鱼的一半，调入白糖，大火烧开后小火焖煮15分钟；
-
6最后大火收汁，不用收的太干，盛出黄鱼后淋在鱼上即可。
使用的厨具：炒锅
- 水煮肉片
- 鸡蛋冬瓜汤泡饭
- 金针菇和豆腐遇上香辣的老干妈
- 香炒熏干
- 清蒸小公鸡
- 石斛麦冬炖猪扇骨
- 家常豆腐
- 剁椒仔鸡娃娃菜
- 肉末烧冬瓜
- 黄豆芝麻红糖包
- 焖一杯东北杀猪菜
- 红肠蛋炒饭
- 瘦肉猪肝鸡蛋汤
- 蓑衣黄瓜
- 炸偏口鱼
- 红烧臭鳜鱼
- 银杏西芹炒百合
- 蜂蜜红豆卷
- 蚝油双菇菜心
- #秋季滋阴润肺#白菜肉圆汤
- 葡萄干芝麻鸡蛋糕
- 箩卜馅饺子
- 香蕉可可蛋糕
- 日式红豆包
- 家常酸辣面
- 耻与什么什么的成语
- 耻与哙伍
- 耻什么为什么的成语
- 耻什么人什么的成语
- 耻什么什么下的成语
- 耻什么什么伍的成语
- 耻什么什么后的成语
- 耻什么什么过的成语
- 耻什么哙什么的成语
- 耻什么王什么的成语
- 耻居人下
- 耻居什么什么的成语
- 耻居王后
- 耻言人过
- 耻言什么什么的成语
- 答周行己相赠行己端慎太学诸生忌之（宋·李廌）
- 答周观察独泊焦山（明·顾璘）
- 答周詹二先辈过瓮天（元·廖大圭）
- 答周邦彦觅茶 其二（宋·张祁）
- 答周邦翰（清·徐庭翼）
- 答和公旦（明·徐渭）
- 答和叔城东寻春（宋·韩维）
- 答和叔春日舟行（宋·苏舜钦）
- 答和叔见寄（宋·韩维）
- 答和叶老咏风原韵（近现代·李西庚）
- 答和吕侍读（宋·欧阳修）
- 答和吴传正赞善二首并寄高阳王十三机宜 其（宋·邵雍）
- 答和吴传正赞善二首并寄高阳王十三机宜 其（宋·邵雍）
- 答和孔常父见寄（宋·黄庭坚）
- 答和李晴川宗伯见赠原韵（清·慧霖）
- 中国民族民间艺术资源总目(舞蹈卷)(精)
- 乐府学(第5辑)
- 震痛记忆(5.12汶川地震记者亲历)
- 医理真传
- 四诊秘录/中医四诊典籍校注系列丛书
- 王森然/中国名画家全集
- 让我们的宝宝完美无缺--出生缺陷预防与优生
- 医案聊斋续集/快意读医案系列
- 沧浪诗话研究
- 文心雕龙与21世纪文论研究国际学术研讨会论文集
- 脉理求真脉诊便读/中医四诊典籍校注系列丛书
- 中外典当/典当拍卖教材从书
- 汉语诗歌解读学/汉语诗歌文本诗学系列
- 自由帝国的建立--1815-1870年英帝国研究
- 公主传奇(中英文对照)