网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鱼香肉末蒸茄子
释义	食材明细 主料 茄子 两只 瘦肉 100克 辅料 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 豆瓣酱 适量 黄酒 适量 酱油 适量 白糖 适量 微辣 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 鱼香肉末蒸茄子的做法步骤 1 茄子竖刀切两半，平面划几刀方便蒸和入味 2 蒸锅热水放入茄子蒸至熟软 3 蒸茄子的同时，把姜葱蒜剁碎，郫县豆瓣酱剁碎！肉剁成末！ 4 热锅下油烧热，放入肉末煸炒变色，加入葱姜蒜，豆瓣酱继续煸，再加黄酒，少许老抽，白糖，炒至出香味！ 5 蒸好的茄子沥水码盘，用勺子把炒好的鱼香肉末盛放在茄子上，洒上些许小葱末！ 小窍门 因为豆瓣酱本身咸鲜，所以一般不用放盐！可根据个人喜好放调料多少！ 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	超级开胃的酸菜炒大肠 鸡蛋小饼 传统小炒“宫保鸡丁” 简单快捷“西湖醋鱼” 榨菜肉丝面包 味道浓厚香辣的“干烧冬笋” 家庭制作“黄桥烧饼” 懒人杨枝甘露 柠香脆莲藕 香葱盘丝饼 西芹腰果炒虾仁 雪菜盒子 制作传统汤羹“红白豆腐酸辣汤” 椰香奶味吐司 豆腐素蒸包 鲫鱼炖萝卜条 李李的滋味----紫薯米饭 栗子红薯粥 腊肠茄子煲 李李的滋味-----煸炒草头 自制苹果酱 浓香猪蹄花生煲 蒜香腊肉 老佛爷红烧肉 低脂红烧排骨 feel up to feel up to doing feel your way feel your way along fee-paying feet feet of clay fee waiver feeze feign feigned feijoa feint feisty felafel 再用韵赠抟霄（元·耶律楚材） 再用韵赠湖塘来上人二首（宋·王之道） 再用韵赠黄子久（元·杨载） 再用韵述怀（宋·虞俦） 再用韵送印老（宋·李流谦） 再用韵送安国（宋·王十朋） 再用韵送延年（宋·罗从彦） 再用韵送谢拙逸（宋·徐瑞） 再用韵送陈廷卓大尹释服上京（明·王希文） 再用韵酬叔固（元末明初·唐桂芳） 再用韵酬同游诸公（元·刘诜） 再用韵酬居甫（宋·许及之） 再用韵酬才叔（宋·许及之） 再用韵酬朱制干忆梅（宋·方岳） 再用韵酬朱行甫（宋·方岳） 贵州少数民族地区特色旅游产业精准扶贫路径研究/旅游文化与管理系列丛书 食品价格上涨对我国城乡居民社会福利的影响 星辰变(典藏版6) 甘凤池易筋经秘功/武术秘本图解丛书 心有沉香从容优雅(那些惊艳了时光的才情女子) 格洛斯特的老裁缝(百年经典美绘注音版)/彼得兔的故事全集 小耗子太太的故事(百年经典美绘注音版)/彼得兔的故事全集 落叶巴黎的鳞爪(徐志摩散文精选)(精)/中国现代文学经典 森林报(秋)(精)/好好玩小自然科学家系列 我的姐姐住在壁炉上 微笑的鱼(精) 西方古典学图谱(精)/Classics系列/寰宇文献 融资租赁在中国(问题与解答2) 红日(无障碍阅读)/红色经典系列丛书 科学很有趣/少年儿童百科全书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。