网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鱼香肉末蒸茄子
释义	食材明细 主料 茄子 两只 瘦肉 100克 辅料 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 豆瓣酱 适量 黄酒 适量 酱油 适量 白糖 适量 微辣 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 鱼香肉末蒸茄子的做法步骤 1 茄子竖刀切两半，平面划几刀方便蒸和入味 2 蒸锅热水放入茄子蒸至熟软 3 蒸茄子的同时，把姜葱蒜剁碎，郫县豆瓣酱剁碎！肉剁成末！ 4 热锅下油烧热，放入肉末煸炒变色，加入葱姜蒜，豆瓣酱继续煸，再加黄酒，少许老抽，白糖，炒至出香味！ 5 蒸好的茄子沥水码盘，用勺子把炒好的鱼香肉末盛放在茄子上，洒上些许小葱末！ 小窍门 因为豆瓣酱本身咸鲜，所以一般不用放盐！可根据个人喜好放调料多少！ 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	土豆鸡肉面 燕麦饭 素炒豌豆苗 蒜香空心菜 凉拌双耳 香蕉馒头 韭菜炒肉 家常豆角炒肉 热汤面 香蕉虾仁煎饼 鸡蛋丝 茄汁鸡蛋面 西瓜椰奶西米露 香菇蒸鹌鹑蛋 芒果椰浆西米露 爆炒蛏子螺 三彩手工面 童子鸡煲 西瓜芒果西米露 老干妈蛋炒饭 肉末蒸豆腐 牛肉面 肉末豆角拌饭 凉拌土豆丝 花生芝麻糖 intermingle with intermission intermit intermittent intermittent claudication intermittently intermix intermix with in terms of intern internal Internal Affairs internal bleeding internal-combustion engine internalisation 范参军挽词（宋·张耒） 范参政书怀诗帖赞（宋·岳珂） 范参政挽词二首（宋·陆游） 范参政自建康得资政宫祠六诗寄呈（宋·赵蕃） 范参政行台两司常州成都四帖赞（宋·岳珂） 范参议宜人高氏挽诗（宋·李弥逊） 范叔刚以诗送豆粥次韵答之（宋·孙应时） 范叔刚舍人示文正公象笏（宋·楼钥） 范叔豹苕溪草堂歌（元·黄玠） 范史云歌（明·胡奎） 范史云歌（魏晋·无名氏） 范司马东先生怜仆羁孤客旅邀仆观白鹦鹉复饮（明·吴孺子） 范启东哀辞（明·陆釴） 范员外见访偶出不得款待柬谢一首（明·欧大任） 范园避暑（宋·赵汝燧） The Cow-Tail Switch: And Other West African Stories BrainQuestReadingGrade3 Mommy Snuggles Warriors:PowerofThree#3:Outcast The Adventures of Pippi Longstocking: Pippi Longstocking; Pippi Goes On Board; Pippi in Thesouth Seas Fish Dragon'sGate A Fabumouse School Adventure (Geronimo Stilton, No. 38) Born to Run: A Hidden Tribe, Superathletes, and the Greatest Race the World Has Never Seen TheHouseofSixtyFathers Huggy Kissy Moondance The Da Vinci Code FarmerBrown'sBarnyard:AGiftSet Hooked on Phonics Learn to Read Level 6

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。