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诗文	黑胡椒青椒牛肉丁
释义	食材明细 主料 青椒 2个 牛肉 500G 辅料 鸡精 适量 黄油 一小块 生抽 2勺 黑胡椒 适量 盐 少许 料酒 2勺 其他 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 黑胡椒青椒牛肉丁的做法步骤 1 牛肉洗净，切丁加盐，料酒放置20分钟入味 2 青椒洗净，切丁，备用 3 锅里放色拉油加少许盐，放青椒爆炒至变色取出 4 锅中放入黄油，加牛肉丁爆炒，待变色加生抽继续翻炒，3分钟后加青椒翻炒至出香味，最后撒上鸡精、胡椒粉即可出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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