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诗文	爆炒豆芽
释义	食材明细 主料 豆芽 200g 辅料 蒜片 适量 辣椒 适量 葱 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 爆炒豆芽的做法步骤 1 准备食材，豆芽要用这种不放膨胀剂的，芽不是太长的 2 蒜拍成蓉，葱切段，辣椒切末 3 油热放葱蒜辣椒炒香 4 倒进豆芽，大火翻炒，放盐，鸡精 5 翻炒两分钟后放酱油，老干妈 6 一分钟后出锅，简单实惠，还下饭 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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