网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红乳凤爪
释义
“停不下来的家庭小吃”
食材明细
主料
鸡脚
九个
辅料
姜
一块
蒜
一只
红腐乳
一块
冰糖
一小块
葱
六根
生抽
三匙
酱香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红乳凤爪的做法步骤
1
鸡脚去爪子,黑茧,清洗干净。
2
炒锅放适量水烧开后放入鸡脚,焯至变色捞起。
3
然后放水冲洗干净浮沫后备用
4
开火爆香姜,蒜。
5
中火,倒进鸡脚,放冰糖,红腐乳并倒进少许红乳汁,翻炒。
6
红腐乳炒匀后,加入过面水,加入三匙生抽,葱,加盖焖二十分钟。中间翻一次。
7
焖至汤汁冒泡较慢(表示水份不多了),开盖翻炒避免烧焦,直至汤汁收到刚好即可。
8
成品!拍照不在行,味道刚刚的!!!
小窍门
1.冰糖不可以用白糖代替,就象煲糖水一样!
2.葱直接打结放入即可。
3.焖也可以转放砂锅,效果更佳!
4.一定要焖软,用筷子轻松插入即可!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
随便看
腊肉炒双椒
家庭杂菌火锅
鸡蛋甘蓝炒饭
草莓大福【初味日记】
蜂蜜柚子茶【初味日记】
香香美美滴~【南瓜糯米盅饭】
香酥凤尾虾
淮安软兜
剁椒粉丝娃娃菜
玉米虾仁
团圆饭-五花肉炒藕片
香辣烤肉
南瓜芝麻球
奶酪包
芝士虾球
豆沙小汉堡
茄汁鹌鹑蛋
双椒鱼头
莴笋炒瘦肉
盖帽豆腐
团圆饭-蚝油菜花
自制宫廷核桃酥
剁椒电烤金针菇
虾味球炒青萝卜
三鲜灌汤水饺
crankpin
crank pulley
crankset
crankshaft
crank up
cranky
crannog
cranny
crap
crape
crape paper
crap out
crapper
crappie
crappy
广陵山光寺夜集留别黄材昆仲(宋·贺铸)
广陵岳宫醮夜观王澹渊高士蒇事自登瀛桥而迎(元·成廷圭)
广陵岳庙登瀛桥同成居竹赋(明·张以宁)
广陵岸送北使诗(南北朝·阴铿)
广陵开元寺阁上作(唐·罗隐)
广陵张郡丞宴大观楼(明·于慎行)
广陵弩台怀古(明·张萱)
广陵怀古二十首 蜀冈(明·欧大任)
广陵怀古(明·李孙宸)
广陵怀古(清·徐元正)
广陵怀旧(明·汪广洋)
广陵感事怀张异度(明·王醇)
广陵感旧示陈敏斋(清·查元称)
广陵感赋(明·释函可)
广陵散(宋·张方平)
从零起步学陶笛轻松入门(附光盘)/从零学音乐入门丛书
吴地民间歌曲解读
建筑设计防火规范图示--按建筑设计防火规范GB50016-2014编制
百日出栏养猪新法
中国科技人才发展报告(2014)
游泳的代谢组学研究
道德与幸福
朱德生皮肤病学(第4版)(精)
面向农村基层的全科医学教育
小儿推拿实用技法
非人执事
东张西望(雷宇宁摄影作品)(精)
太宰--森山大道(精)
男人来自火星女人来自金星(升级版)
男人来自火星女人来自金星(Ⅱ恋爱篇升级版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 14:49:56