食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
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1-食材很简单 -
2-洋葱洗净切丝
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3-蒜瓣切片，生姜切丝
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4-鸡蛋打蛋液
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5-锅中放油大火加热，放蛋液，炒散盛出备用
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6-再起炒锅放油放入青花椒、蒜粒，姜丝大火爆香
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7-放入洋葱丝生抽翻炒
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8-放入炒散的鸡蛋，翻炒，加适量盐出锅
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9-装盘即可食用
小窍门
炒鸡蛋时油要热，炒出鸡蛋才好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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