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诗文
豆腐焖肉片
释义
“好久没吃这种豆腐了,咬下去有肉的香味。”
食材明细
主料
猪腿肉
200g
油豆腐
350g
辅料
青辣椒
2根
红辣椒
1根
胡椒
适量
酱油
适量
生抽
适量
香油
适量
大菽
1根
微辣 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
豆腐焖肉片的做法步骤
1
把豆腐洗干净。
2
把青红辣椒、大蒜切好备用。
3
把肉切成肉,用生粉料酒加点盐腌制5分钟即可。
4
锅中加油,加蒜头红椒炒出香味放入肉片翻炒。
5
放入豆腐加盐,酱油、生抽放点水焖2分钟入味。出锅时放入胡椒粉、香油、蒜叶即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/8/8 11:13:27