食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆猪肝的做法步骤
-
1准备所以食材，猪肝切片，铜板厚度，加醋清水浸泡二十分钟后再次清洗干净，加入胡椒粉，料酒，生抽，淀粉，少许油拌匀。另一个小碗加入生抽，料酒，盐，鸡精，一小勺白糖，香油，醋，少许淀粉拌匀备用（忘拍了） -
2坐锅下油，放入蒜沫籽姜爆香，
-
3放入猪肝快速滑炒开，加入一小勺豆瓣酱炒匀倒，猪肝七成熟时倒出（可用甜面酱，海鲜酱），
-
4加少许油放入所以配菜翻炒
-
5加入猪肝，调汁，快速爆炒
-
6起锅之前再调入点料酒，香油，起锅装盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
- 鸡肉萝卜紫菜包饭
- 赣州桂花肉
- 凉拌金针菇
- 皮蛋拌豆腐
- 陈皮炖排骨
- 羊肚菌乌鸡汤
- 巧克力玛芬，甜品王国中的小精灵
- 拌红薯粉皮
- 小炒鸡脯肉
- 家庭版糖炒栗子
- 奥尔良炸鸡翅
- 柴鸡炖土豆
- 复刻粤菜虾仁滑蛋
- 羊肚菌乌鸡汤面
- 虾仁丝瓜汤
- 酸汤饺子面
- 裙带菜鸡蛋汤
- 木耳蒸鸡
- 红烧奥尔良鸡翅根
- 红椒蒜粒炒肉
- 香酥鳜鱼
- 焖烧大虾
- 鱼头汤
- 鸡肉香菇土豆丁拌荞面
- 6寸加高戚风蛋糕
- in order for to do
- in order that
- in order to
- in ordinary usage
- inordinate
- inordinately
- inorganic
- inorganic matter
- inositol
- in other respects
- in other ways
- in other words
- in our time
- in outline
- in over your head
- 暮春述怀（宋·华岳）
- 暮春述怀（明·史谨）
- 暮春追忆泉翁二首（明·莫止）
- 暮春送人还温陵（明·王恭）
- 暮春送人（唐·无闷）
- 暮春送别卷为韩八题（韩，蜀人，自楚还蜀中（明·叶之芳）
- 暮春送别（清·高岑）
- 暮春送孙比部至郡承郡公携觞过访即席口占为（明·林大春）
- 暮春送客（成化辛丑）（明·屠滽）
- 暮春送邹道卿驾部考绩二首（明·卢龙云）
- 暮春送陈郎中出守醉李（明·高启）
- 暮春逢林子邂逅殊邦念旧写怀辄尽本韵（明·李梦阳）
- 暮春遇卢达章诸君（明·李英）
- 暮春遇雨（明·于谦）
- 暮春道中见桃花尚开（明·薛瑄）
- 黄金服务15秒
- 小红帽/好玩的童话
- 狼和七只小山羊/好玩的童话
- 礼法与人情--明清家庭小说的家庭主题研究/中华文史新刊
- 变频器行业应用实践
- 发现社会之旅--西方社会学思想述评
- 电力系统继电保护及自动装置(教育部职业教育与成人教育司推荐教材)
- 汽车ABS系统维修问答/国产轿车电控与电气系统维修问答丛书
- 全国注册设备监理师执业资格考试精讲精练(设备监理合同管理)
- 第四届全国中学生创新英语作文大赛优胜作文点评选
- 600MW火电机组培训教材(电气分册)
- 国家使命(共和国第一税案调查)
- 肆无忌惮
- 电梯实用技术教程
- 核电知识科普读物