食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
手工卡通南瓜馒头的做法步骤
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1南瓜洗干净切小块
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2南瓜蒸熟
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3面粉加酵母混合，南瓜凉至室温与面粉柔和，加点白糖，增加口感也利于发酵。如果过湿，适量加面粉，过干，加点温水。
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4揉成面团，发酵半小时，天比较热，利于发酵。
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5将面团擀成厚厚的面片，用模具压成图案。
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6醒发一会，放入蒸锅，蒸15分钟，关火，闷一会。
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7成品图。 -
8顺带包了两个糖包。
小窍门
因为制作过程中，小仔爱参与，没有来得及拍照，只拍了成品，下次继续努力。馒头大家再熟悉不过了，制作的应该都比较好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
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