食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
椰蓉开口酥的做法步骤
-
1黄油室温软化加入糖粉 -
2用打蛋器打至膨胀
-
3加入鸡蛋，分两次加入，打至均匀
-
4加入椰蓉和奶粉拌匀
-
5再加入牛奶拌匀
-
6用刮刀将所有原料搅拌均匀，然后将面团捏成大小一致的圆球，放置硅胶垫上待用
-
7油皮部分材料混合均匀揉至面团光滑后覆盖保鲜膜松弛20分钟。油酥部分材料混合均匀后备用2.油皮，油酥松弛完毕后分别平均分成18份
-
8取一份油皮包入一份油酥收口
-
9将包好的油酥皮收口朝上，用擀面杖将它擀成长条
-
10再卷起来，松弛15分钟
-
11取一份酥皮，用手指中间压下
-
12将两头往中间推
-
13用擀面杖将酥皮擀成中间厚四面薄的面皮，包入一份椰蓉馅
-
14捏紧收口，整成圆形，将收口朝下摆放，排入烤盘
-
15包好的生胚用刷子在表面刷上蛋黄液，待蛋黄液干后用刀在生胚表面划十字，切到馅料处。烤箱预热185度，中层上下火约30分钟
-
16烤至表面层次盛开，颜色金黄即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 贵妃牡丹草鱼片
- 长生茄子
- 家常姜葱焖鸡
- 五花肉酥海带
- 蜜汁排骨
- 西红柿鸡蛋手擀面
- 【三杯鸡】.电饭锅版
- 彩色面条-绿色
- 重阳糕
- 超级可爱—蓝莓酱毛毛虫面包
- 南瓜糯米糍
- 【揭秘幸福味】秘制红烧肉
- 香橙小餐包
- 美味儿牛肉馅饼
- 陈醋辣椒炒包菜
- 荤素扣肉
- 蚝油草菇
- 花样主食——培根菜饭
- 收获的季节--黄金南瓜馒头
- 清蒸多宝鱼
- 红烧马鲛鱼
- 椒盐大虾
- 辣酱拌牛肉
- 方块小桃酥
- 蒜蓉银丝扇贝
- fineness ratio
- fine nice
- fine powder
- finer things
- fine sand
- fine spray of fuel
- finesse definition
- finessed meaning
- finessed your b
- finest hour
- fine ticket
- fine to me
- fine tune
- fine up
- fine weather
- 老马（明·夏原吉）
- 老马（明·王恭）
- 老马（明末清初·张穆）
- 老马（清·宫尔劝）
- 老马（清·徐楫）
- 老马（清末民国初·许南英）
- 老马（清末近现代初·吕碧城）
- 老马（近现代·宗远崖）
- 老骥行（明·王佐（汝学））
- 老骥（清末民国初·许南英）
- 老鬓诗（宋·苏泂）
- 老鳏（宋·陆游）
- 老鸡（宋·陆游）
- 老鸦关（清·田榕）
- 老鸦林谣（明·杨慎）
- 入院和住院日的适宜性评价
- 顾客契合背景下的企业战略研究
- 人山人海你是归途
- 中国易学史略
- 基于网络的大学英语教学与测评研究(英文版)
- 二元选择面板数据模型
- 销售总监日记(实战版)(精)
- 路小鹿成长日记(网络怪兽来袭)
- 笑声朗朗
- 气力输送颗粒系统的静电发生与颗粒静电(精)
- 回眸即故乡
- 家族财富的灵魂(精)
- 名画中的狗
- 独角兽还是羚羊(公司治理视角下的新经济企业)(精)
- 暴力拓扑学(精)