正宗豆腐海带汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	豆腐海带汤
释义	“食材简单，营养美味，低脂又健康！” 食材明细主料豆腐 2块海带 1块辅料平菇 100g 鸡蛋 4颗葱 1根姜 2片蒜 2瓣枸杞几粒调料猪油 1勺鸡精少许胡椒粉少许盐适量咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度豆腐海带汤的做法步骤 1 干海带提前泡发洗去表面的盐分和杂质。 2 豆腐切成块，平菇撕成条状备用。 3 海带切成条状，用温水洗去黏液。 4 起锅，下入一勺猪油。 5 打入四颗鸡蛋，两面煎至定型。 6 鸡蛋盛出，切成小块。 7 不洗锅，加入姜蒜片，小火炒出香味。 8 倒入足量的开水。 9 把切好的鸡蛋，豆腐倒入，大火煮开。 10 汤煮至发白，倒入海带和平菇。 11 加入盐，胡椒粉，鸡精调味。 12 起锅，撒上葱花，枸杞。使用的厨具：煮锅所属分类：汤类家常菜
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