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诗文
辣白菜炒年糕双人份
释义
食材明细
主料
年糕
400g
辅料
胡萝卜
一根
酱包
140g
辣白菜
根据自己口味适量
洋葱
半个
酸辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣白菜炒年糕双人份的做法步骤
1
将胡萝卜洋葱蒜切成丝,将酱包加入少许清水混合成酱料,将年糕充分浸泡并洗干净,辣白菜切成段放在碗里
2
往平底锅内倒入酱料,加适量清水,煮开
3
将年糕投入,中火煮五分钟,至年糕浮起
4
将洋葱胡萝卜辣白菜投入翻炒至熟透
5
翻炒至汤汁粘稠,装盘,撒芝麻
小窍门
酱包可以在网上买现成的,也可以自己调制
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/1/1 23:40:11