食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
铜锣烧的做法步骤
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1食材准备：红豆100g水适量白砂糖100g鸡蛋3个蜂蜜40g低筋面粉120g泡打粉2g油适量 -
2红豆放入锅内加2倍水，煮至水开关火,捞出红豆，再次放入锅中加水,小火熬至水干
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3加入60g白砂糖，用破壁机选择酱料键运行至结束
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4用搅拌棒进行调节，倒出备用
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5取一干净大碗加入鸡蛋，40g糖和蜂蜜
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6打发至划8字不易消失
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7筛入低粉和泡打粉
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8搅拌至无干粉
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9盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时
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10平底锅倒入适量油，用厨房纸巾抹开，倒入面糊，一面微熟后立刻翻面
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11取2片面皮夹入红豆沙即可
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12完成
使用的厨具：榨汁机、平底锅
所属分类：
小吃
儿童
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- 粟米粒燕麦饭
- 香葱煎蛋
- 荷兰豆炒荸荠
- 文蛤蛋花魔芋汤
- 蒜蓉荷兰豆
- 芥蓝炒腊肉
- 蚝油生菜
- 玉米汁
- 肉末海参生菜粥
- 浇汁煮鸡蛋
- 花生芝麻糊
- 黑麦牛奶
- 蔬菜沙拉
- 洋葱炒鸡柳
- 黄金糕
- 蒜蓉上海青
- 抹茶红豆酥
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- 姜汁红糖鸡蛋汤
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