网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
双椒鱼片
释义
“麻酥酥、泡椒味厚重的双椒鱼片”
食材明细
主料
白鲢鱼
600克
盐
1茶匙
豆芽
300克
泡海椒
150克
鸡精
1茶匙
香菜
2根
辅料
料酒
2茶匙
胡椒粉
1茶匙
泡姜
100克
豆瓣酱
2茶匙
小葱
4根
花椒
50粒
麻辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
高级 难度
双椒鱼片的做法步骤
1
白鲢鱼,半个鱼头、半边鱼肉。
2
鱼肉切大片;
3
用料酒、盐、胡椒粉抓合均匀;
4
打入一个鸡蛋清,加玉米淀粉;
5
抓合均匀;
6
五成热油、下鱼片炸定型捞出,七八成热油、下鱼片炸至壳硬捞出。
7
豆芽,切去根部;
8
淘洗沥水;
9
少油,下豆芽炒断生捞入盆中。
10
泡姜、泡海椒切颗。
11
油热,下鱼头煎至二面黄捞出;
12
泡姜颗、泡海椒颗、豆瓣酱炒香,倒入鱼头、鱼片;
13
加水淹过鱼肉,中火烧;
14
待汤汁剩1/4、放鸡精,倒入汤盆;
15
洒小葱颗;
16
油热,花椒炸香后淋在鱼片上,放香菜段即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐
随便看
香煎虾拼玉米
黄花鱼肉锅贴
辣炒花蛤
甜甜糯糯→→→糯米藕
苏子茶
饺子皮版酥脆片
牛肉炒青椒
糯米枣糕
柚香糯米饭
锅包肉
鸡蛋培根三明治
芝士蛋糕
海带炖豆腐
萝卜焖昆布
懒人排骨
泡菜烤肉卷
蓝莓藕丝
枣香蛋卷
蜜香豆馒头
豆干子
蒸口蘑酿肉
巧克力三角包
芫荽炒肉丝
创意花样面包
自制辣肉松
什么什么紫微的成语
什么什么紫气的成语
什么什么紫泥的成语
什么什么紫盖的成语
什么什么紫绶的成语
什么什么紫茄的成语
什么什么累万的成语
什么什么累世的成语
什么什么累久的成语
什么什么累仁的成语
什么什么累任的成语
什么什么累册的成语
什么什么累功的成语
什么什么累劳的成语
什么什么累句的成语
鹧鸪天 吊上游水泥厂旧址(当代·蔡淑萍)
鹧鸪天 吊李克修(金末元初·李俊民)
鹧鸪天 同人约看玄墓梅花以雨不果返棹云(清·宋琬)
鹧鸪天 同表妹游董夫人西园(清·万淑修)
鹧鸪天 后游仙词二十首(当代·杨启宇)
鹧鸪天 后游仙跋(当代·杨启宇)
鹧鸪天 向与二三同志为读史之约,意有所(清·王鹏运)
鹧鸪天 听雨(清·汪韫石)
鹧鸪天 周口店北京人头像(当代·张力夫)
鹧鸪天 和人韵付新河(当代·王蛰堪)
鹧鸪天 和作(当代·程滨)
鹧鸪天 和倬盦韵(清末民国初·姚华)
鹧鸪天 和元遗山《薄命妾辞》三首(近现代·龙榆生)
鹧鸪天 和养臞翁忆杭州词(近现代·夏承焘)
鹧鸪天 和古乐府韵送游景仁将漕夔门(宋·吴潜)
失落的文明(震撼世界的90个考古发现)
西方美术名著选译/大家经典书系
神农本草经白话精解
西方美学名著选译/大家经典书系
广域规划和区域可持续性发展 第4次修订版
谈文学/大家经典书系
针灸取穴速查手册
中国艺术的生命精神(修订版)/朱良志艺术研究系列
跨世纪的论辩--实践美学的反思与展望
国医速查一本通 经典彩图版-全身经络速查手册
陈衡哲早年自传(中国第一位官派留美女生)
金融理财实务与规范(SPTA上海市金融理财师专业技术水平认证考试用书)
个人理财(第7版)
知识产权案例精选/判案论法丛书
让青春的日子阳光灿烂/上海市计划生育协会青春健康项目丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/1 18:33:36