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诗文	健身蛋白汤
释义	食材明细 主料 鸭蛋 2只 辅料 糖 1勺 甜味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 健身蛋白汤的做法步骤 1 分离蛋清蛋黄，分别放至碗中。 2 在水烧热未开时倒入蛋清，煮的过程需晃动锅底防止粘底，宜使用较大锅防止起泡。 3 煮熟后乘碗食用，依个人口味加糖。 4 蛋黄可以油炸后放纸上控油，视情况食用。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 汤类
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