食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓酸奶芝士慕斯的做法步骤
-
1先把奥利奥饼干碎用料理机打细，黄油隔热水融化，然后和饼干一起拌均后倒入模具，用刮刀压平放入冰箱冷藏备用 -
2吉利丁片用冷水泡软
-
3奶油奶酪软化，加入细砂糖用打蛋器打到顺滑无颗粒，接着倒入柠檬汁，蓝莓酱继续搅打顺滑
-
4将奶油和牛奶混合隔热水加热，吉利丁片沥干水后放入加热的混合液中直到吉利丁片融化，然后将混合好的液体分多次倒入蓝莓糊中
-
5搅拌好的芝士糊倒入模具中放入冰箱冷藏半小时
-
6开始做酸奶慕斯，吉利丁片用冷水泡软，然后隔热水融化，酸奶和糖粉混合搅拌融化，将吉利丁液慢慢倒入酸奶糊中，搅拌均匀
-
7淡奶油打到七分发稍微出现一点纹路即可，再将酸奶与奶油混合拌均，倒入冷藏好的蓝莓芝士糊上，即可放入冰箱冷藏，至少冷藏四个小时以上才可脱模
小窍门
这个做的是八寸的哦
- 西红柿荆芥桑叶面
- 无花果酸奶烧仙草
- 绿珍珠奶茶
- 奶香玉米汁
- 咸香鲜肉粽
- 南瓜饼
- 鹅胗炒洋葱
- 青椒回锅肉
- 蒜片红旱菜
- 芦笋炒鸡蛋
- 青椒皮蛋
- 高笋肉片
- 鸡杂粉条
- 火爆肥肠
- 泡椒猪肺
- 芹菜烧鱼
- 金黄鱼块
- 腊肠炒饭
- 青椒烧鸭
- 凉拌海带黄瓜
- 腐乳白菜烧鸡肉
- 浇汁带鱼
- 裙带菜排骨汤
- 番茄洋葱炒鹅蛋
- 蒜蓉蒸鱼头
- 什么无什么织的成语
- 什么无什么绪的成语
- 什么无什么缈的成语
- 什么无什么缕的成语
- 什么无什么缘的成语
- 什么无什么而的成语
- 什么无什么耗的成语
- 什么无什么肝的成语
- 什么无什么肤的成语
- 什么无什么胜的成语
- 什么无什么能的成语
- 什么无什么至的成语
- 什么无什么致的成语
- 什么无什么色的成语
- 什么无什么获的成语
- 送唐卿御史（元·萨都剌）
- 送唐参政之山西（明·宗臣）
- 送唐友梅（清·缪公恩）
- 送唐同知孟廉之任（明·王汝玉）
- 送唐同知（宋末元初·牟巘）
- 送唐君益（宋·吕陶）
- 送唐圜任福宁吏目（明·王世贞）
- 送唐处敬赴嘉兴（元末明初·徐贲）
- 送唐大夫罢节归山（唐·王建）
- 送唐大夫让节归山（唐·于鹄）
- 送唐大监（宋·龚况）
- 送唐天如南归（清末近现代初·黄节）
- 送唐太和宰醴陵（明·符锡）
- 送唐太守（明·王汝玉）
- 送唐子华嘉兴照磨（元·傅若金）
- 中国传统节日绘本(全8册)
- 高分子加工原理与技术（第二版）
- 加古里子的身体科学绘本（全10册）
- 颜体集字经典古诗文 二
- 中国高等艺术院校精品教材大系：基础图案创意设计
- 品牌策略与品牌赋能
- 试题调研 第1辑·英语 高考超重点1 高考核心词汇不用背 2025高考
- 传染病预防控制
- 陈彤云70年治验心得——别让“黄褐斑”伤了你
- 强化结核病实验室质量管理项目实践
- 川南玄府学派学术经验传承集
- 儿科内分泌与代谢性疾病诊疗规范（第2版/配增值）
- 母胎医学临床操作手册
- 医学检验项目选择与临床应用路径手册（第2版）
- 检验与临床的沟通：分子案例分析100例