食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓酸奶芝士慕斯的做法步骤
-
1先把奥利奥饼干碎用料理机打细，黄油隔热水融化，然后和饼干一起拌均后倒入模具，用刮刀压平放入冰箱冷藏备用 -
2吉利丁片用冷水泡软
-
3奶油奶酪软化，加入细砂糖用打蛋器打到顺滑无颗粒，接着倒入柠檬汁，蓝莓酱继续搅打顺滑
-
4将奶油和牛奶混合隔热水加热，吉利丁片沥干水后放入加热的混合液中直到吉利丁片融化，然后将混合好的液体分多次倒入蓝莓糊中
-
5搅拌好的芝士糊倒入模具中放入冰箱冷藏半小时
-
6开始做酸奶慕斯，吉利丁片用冷水泡软，然后隔热水融化，酸奶和糖粉混合搅拌融化，将吉利丁液慢慢倒入酸奶糊中，搅拌均匀
-
7淡奶油打到七分发稍微出现一点纹路即可，再将酸奶与奶油混合拌均，倒入冷藏好的蓝莓芝士糊上，即可放入冰箱冷藏，至少冷藏四个小时以上才可脱模
小窍门
这个做的是八寸的哦
- 荞麦面麻酱烧饼
- 镜面蔓越莓慕斯蛋糕
- 杂粮饼
- 茄汁切块
- 尖椒炒圆白菜
- 剁辣椒炒鸡
- 虫草花香菇滑鸡
- #鸡蛋#香菇鸡蛋卤肉饭
- 酸豆角炒牛肉
- 猪肉干
- 黄豆芽炒鸡蛋
- 麻辣排骨粉
- 红烧竹笋猴头菇
- 鲜蔬鸡蛋汤
- 大蒜青辣椒皮蛋
- 凉拌苦瓜胡萝卜
- 黑豆渣玉米面饼
- 清炒冬瓜
- 咸菜蛏子面疙瘩
- 清蒸排骨
- 小暑冬瓜养生汤
- 话梅排骨
- 肉泥蒸蛋
- 辣卤豆干
- 麻辣小龙虾尾
- 连什么什么斗的成语
- 连什么什么断的成语
- 连什么什么旦的成语
- 连什么什么晨的成语
- 连什么什么曙的成语
- 连什么什么木的成语
- 连什么什么枝的成语
- 连什么什么栋的成语
- 连什么什么树的成语
- 连什么什么梢的成语
- 连什么什么气的成语
- 连什么什么水的成语
- 连什么什么海的成语
- 连什么什么火的成语
- 连什么什么爬的成语
- 南歌子 湖中自适（清·徐石麒）
- 南歌子 湖州作（宋·苏轼）
- 南歌子 灯花（清·周寿昌）
- 南歌子 熟水（宋·史浩）
- 南歌子 用六一韵代寄（近现代·汪石青）
- 南歌子 用韵调尹默平君（清末近现代初·汪东）
- 南歌子 甲午立春戏效花间体寄谢稚柳督作唐（近现代·龙榆生）
- 南歌子 病中对水仙（清·周贻繁）
- 南歌子 病榻展朱庸斋旧作小五柳堂说词图，（近现代·龙榆生）
- 南歌子 登岳阳楼（近现代·朱帆）
- 南歌子 示章式之词盟（清末近现代初·俞陛云）
- 南歌子 祀灶日闻爆竹声（清末民国初·姚华）
- 南歌子 秋夜寄外（清·陶淑）
- 南歌子 秋思（明末清初·方大猷）
- 南歌子 秋思（明末清初·纪映淮）
- 气体灭火系统施工及验收规范 GB 50263-2007
- 快乐读书吧4年级上 优选本 美绘版(全3册)
- 鲁迅图传
- 山西省交通旅游图
- 双城记 名家名译版
- 拼音过关天天练
- 高校图书馆文化建设与阅读服务模式创新研究
- 文化创意人才激励机制研究
- 课前预习单 语文 2年级 下册 RJ
- 7000字练字计划本 行书 描写版
- 体育用品产业与发展策略研究
- 600分考点700分考法 高考物理 2025
- 脑力挑战游戏书
- 5年高考3年模拟 高中物理 必修 第1册 科教版 2025版
- 绘安静Ⅲ——米莫水彩日志 北欧之旅冰岛篇