食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油双菇笋片的做法步骤
-
1准备食材。 -
2竹笋切片，用开水烫一下。 -
3杏鲍菇，香菇全部切片，分别用开水焯一下，过凉备用。 -
4炒锅到油爆香葱姜，加入笋片翻炒。 -
5翻炒均匀后加入双菇片，加一些蚝油，糖，盐，少许水翻炒均匀。 -
6再把青红椒加入继续翻炒均匀，最后放一点鸡精炒匀关火。
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