食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌蒜香香菜花生碎的做法步骤
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1食材香菜、花生米、大蒜头 -
2香菜洗净切小段
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3大蒜头切成蒜米
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4香菜装盘，用一半蒜米放在香菜上
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5花生米倒入一个厚一点的透明袋子里
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6用擀面杖或酒瓶将花生米碾碎
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7碾碎的花生米放在大蒜米上
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8平底锅加热倒油将剩下的蒜米倒进去
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9蒜米炒至金黄色
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10将已炒好的蒜米连同热油浇到香菜花生上，加上适量的盐，拌匀
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11装盘
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜