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诗文	香煎土豆饼
释义	食材明细 主料 土豆 两个 鸡蛋 一个 辅料 干辣椒 两个 盐 一勺 黑胡椒 适量 葱 一棵 茴香 一勺 香菜 两棵 微辣 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香煎土豆饼的做法步骤 1 准备好材料 2 鸡蛋打散，土豆蒸熟，葱香菜和辣椒切末，茴香炒香不放油 3 土豆去皮压成泥，把所有调料混合在一起 4 取适量土豆泥做成一个个小饼 5 表面蘸一点鸡蛋液 6 锅里放少许油，把土豆饼放进去，隔一分钟左右翻一次面，至两面焦黄即可 7 出锅喽 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃
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