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诗文
明火蒸水蛋
释义
“蒸水蛋一定要嫩,嫩蛋“蒸”天下!”
食材明细
主料
蛋
5只
盐
1克
温水
250ml
葱
少量
辅料
鲜酱油
2勺
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
明火蒸水蛋的做法步骤
1
把鸡蛋打散,打到起泡为止
2
放锅蒸15到20分钟
3
出锅后淋上鲜酱油,大功告成
小窍门
水烧开后再蒸,蒸好后淋上鲜酱油!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 农家菜
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黎秘书刘观察刘金吾丘计部李环卫周明府康茅(明·胡应麟)
黎秘书席上赠李少虚之官赤岩(明·欧大任)
黎秘书携酒同顾舍人吕蒋二山人礼永二上人集(明·欧大任)
黎立臣救溺纪事二首(明末清初·陈恭尹)
黎维敬刘仲修洪从周康裕卿李伯高王敬美丘谦(明·欧大任)
黎缜之见过(明·李孙宸)
黎缜之赵丕显丕振欧子建过馆赏紫菊(明·李孙宸)
黎缜之过饮澹圃(明·欧必元)
黎缜之除夕六十初度与智上人同庚比同枉过(明·陈子壮)
黎美周将公车北上偕黎君选谢伯子陈跃潜过存(明·何吾驺)
黎美周燕归携峨嵋僧过访出新诗见赠和答(明·罗宾王)
黎美周过别(明·陈子壮)
黎职方惟敬北上见过(明·欧大任)
黎茂才飞云见惠丫兰作此谢之(明·何其伟)
黎解元庄严观音像见而赞之(宋·郑刚中)
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更新时间:2026/4/5 8:42:28