食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
榴莲酥的做法步骤
-
1制作油皮：将黄油40克放入大碗中，微波炉加热至融化，再加入面粉150克，白糖10克，水50克，用筷子搅成絮状。 -
2制作酥皮：将黄油40克放入大碗中，微波炉加热至融化，再加入面粉75克，糖5克，用筷子搅成絮状。
-
3将油皮和酥皮揉成均匀面团，包上保鲜膜放置15分钟。
-
4将榴莲肉，淀粉，糖10克放入大碗中，搅拌均匀成榴莲馅。
-
5将油皮和酥皮分别压扁，用烘培用纸包起，擀成厚薄均匀的薄片，酥皮比一半的油皮略小一点。
-
6将酥皮放置在油皮上。
-
7将油皮折起，盖住酥皮，并将边缘捏紧。
-
8用擀面杖轻轻擀成薄片。
-
9将面皮两边向中间折起，再对折，一共四折。
-
10轻轻擀成薄片，这样折叠擀平重复3次。
-
11将擀平的面皮卷起。
-
12将面条切成大小差不多的10段。
-
13将面团擀成薄片。
-
14包入适量榴莲馅。
-
15将收口捏紧。
-
16油锅烧热，放入榴莲酥，炸至表面金黄即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 清爽小炒—蒜蓉黄瓜
- 土豆红烧肉
- 咖喱香菇土豆
- 苦瓜圈
- 简易版家乡小炒＠＠黑胡椒炒米粉
- 蒜薹炒牛柳
- 黄豆酱煎海鱼
- 营养早餐——家常蛋炒饭
- 醋溜土豆丝
- 家常菜--丝瓜炒鸡蛋
- 泰式咖喱虾
- 炖干豆腐
- 肉丝炒茼蒿
- 白醋点豆腐
- 韭菜炒鸡蛋
- 卤豆干
- 香煎馒头片
- 肉粽巧变水晶糯米包
- 酸辣蝴蝶虾
- 粉皮鸡块
- 小枣粽
- 橙香烤鸡翅
- 辣蛋菜花
- 豆腐鱼汤
- 冷热两吃虾
- 斟什么什么益的成语
- 斟什么损什么的成语
- 斟酌什么什么的成语
- 斟酌损益
- 斠什么一什么的成语
- 斠什么什么一的成语
- 斠什么什么概的成语
- 斠什么画什么的成语
- 斠然一概
- 斠然什么什么的成语
- 斠若什么什么的成语
- 斠若画一
- 斤什么什么史的成语
- 斤什么什么守的成语
- 斤什么什么较的成语
- 喜郑拱元见过（明·佘翔）
- 喜郑生子尹珍自播至（清·俞汝本）
- 喜郑生至自京师传崔陆徐何诸人消息（明·李梦阳）
- 喜郝少泉道长行部至清苑（明·庞尚鹏）
- 喜郭侍御还南台（明·欧大任）
- 喜郭吉甫擢第调尉八柱还里（宋·胡仲弓）
- 喜郭希范自上庠归（宋·胡仲参）
- 喜郭昭自庐山见过（明·吴兆）
- 喜郭楚玉至（清·张盖）
- 喜郭生元实见过（明·陈履）
- 喜郭羽可至京（清·黄爵滋）
- 喜郭骙臣秀才见访索赠（明·释今无）
- 喜金晓岩明府自宜川来晤（清·周光裕）
- 喜金水一得二君枉驾过存（当代·傅义）
- 喜金生应琛至（清·吴定）
- 建设项目绿色施工组织设计
- 拼音/动物神探队描红书
- 知音/爱国教育系列丛书
- 蓝鲸的眼睛/冰波经典童话精品系列
- 丽声我的第一套拼读英文绘本 4
- 2020-2021年厦门发展报告
- 中国顶级私募访谈录(第3辑)
- 语文(人教版)/2022励耘第一卷浙江各地中考试卷
- 基础会计(原初级会计学第11版立体化数字教材版中国人民大学会计系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 数字/动物神探队描红书
- 马腾骧教授学术与教育思想(精)
- 物理化学实验(第2版)
- 南征北战/爱国教育系列丛书
- 单词小达人(6岁)/美国经典幼小衔接思维训练
- 羊城暗哨/爱国教育系列丛书