网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	烘焙入门必学戚风蛋糕??
释义	食材明细 主料 低筋面粉 40g 鸡蛋 2个 辅料 油 20g 牛奶 20g 蛋清用 细砂糖 15g 蛋黄用 细砂糖 30g 奶香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 戚风蛋糕的做法步骤 1 准备好材料 2 将鸡蛋分离，蛋黄和蛋清分别放入无水无油的容器内蛋黄里倒入油，牛奶，糖，搅拌均匀。筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状 3 蛋清盆内倒入白砂糖［蛋清里绝不能有一点蛋黄，或者油水，不然没办法打发］ 4 将蛋清高速打发到打蛋器提起时有坚挺的三角为止 5 将打发的蛋清分三次与蛋黄糊搅拌。每次切拌均匀后，放入剩下的。【要采用切拌手法，像炒菜手法一样，不能打圈，否则会导致消泡】 6 搅拌好的蛋糊倒入六寸模具中，震出大气泡 7 放入烤箱，中层，上下烤150℃，30分钟160℃5分钟 8 香喷喷出炉啦，立马倒扣，防止回缩 9 放凉后脱模， 10 可以选择切块品尝咯，好开心！?? 使用的厨具：打蛋器、电烤箱
随便看	原汁鸡汤面 慈姑焖五花肉 萝卜银鱼大骨汤 蛋煎年糕 四季豆炒凉粉 煎香肠 香葱豆腐渣小饼 百香果磅蛋糕 拉肠粉 蔓越莓玛芬蛋糕 手抓饼 鸡腿菇炒萝卜 蔬菜手抓饼 香辣牛百叶 客家腊肉 自制番茄酱 椰丝球 西兰花炒香菇 猪筒骨淮山胡萝卜汤 6寸生日蛋糕 酱萝卜拌海蜇 韭菜炒鸡蛋 紫甘蓝豆腐馅 葡萄干全麦面包 芹菜猪肉馅 horseshit horseshoe horseshoe arch horseshoe crab horseshoes horse show horseshow horse show horse's mouth horse tack horsetail horse trading horse-trading horsetrading horse trainer 制府陈公设斋食招集崧台时以忧旱故（明·区大相） 制成鹤氅偶作（明·王绂） 制梅花汤（宋·陈郁） 制椒枕寄外（清·葛远） 制砚歌赠陆莆塘孝廉（清·金德瑛） 制置丁少卿生日（宋·魏了翁） 制置侍郎阁学台座俯从乡论营求胜地改建贡闱（宋·度正） 制羽服成有作（元·吾丘衍） 制胜楼有元丰间太守王延禧及计台郡僚过客唱（宋·王十朋） 制胜楼（宋·李焘） 制胜楼（宋·王十朋） 制胜楼（宋·王延禧） 制艺（清·戴亨） 制药一首（明·黄省曾） 制药（宋·饶节） 2010中国报告文学年选 2010中国微型小说年选 2010中国时评年选 2010中国网评年选 智囊全集(全译珍藏本) 女人不狠地位也稳 于振平/学院名师素描速写集 我心中的树与花 生产与运作管理(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材) 统计数据质量诊断与管理研究/当代统计方法与应用丛书 公平视角的我国城镇社会医疗保险制度研究 火灾报警及消防联动系统施工(第2版全国高职高专院校规划教材)/精品与示范系列 WSN RFID物联网原理与应用 传奇再现(附光盘VRay渲染圣经) 程序员修炼之道--从小工到专家/传世经典书丛

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。