正宗首次鸡蛋土豆饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	首次鸡蛋土豆饼
释义	“第一次做饼，卖相不好，但味道不错.下次改进卖相。以此记录。” 食材明细主料火腿肠 1根高筋面粉 80g 土豆 1个鸡蛋 1个葱花适量辅料盐适量葱香口味煎工艺三刻钟耗时简单难度鸡蛋土豆饼的做法步骤 1 土豆洗净，刮皮，切成块状，放到锅里蒸20-25min.压成土豆泥备用。 2 将鸡蛋，面粉，葱花，火腿肠颗粒加入土豆泥中，同时均匀在4个方位撒点盐。搅拌。 3 搅拌成糊状，热油，下锅。 4 小火烧油，一面黄了后立即翻面。下锅时的面糊越薄越好。所属分类：主食家常菜
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