正宗家庭版红烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	家庭版红烧肉
释义	“这个做法肉鲜香不油腻，拌饭，和面食一起吃都很棒，” 食材明细主料五花肉一斤辅料料酒两勺红辣椒 4颗老抽两勺蒜四瓣葱一根白糖两勺姜两片酱香口味炖工艺廿分钟耗时简单难度家庭版红烧肉的做法步骤 1 先把五花肉切成两厘米宽的小段，放旁备用 2 然后焯水去浮油 3 把辅料放一起， 4 锅热放油，油热放入辅料爆香然后放入焯好的肉段 5 肉上色后放入一碗水，稍稍盖过肉段，刚才没放糖的话这时候放糖，然后就盖盖转小火炖 6 汤汁起大泡泡就是汤汁浓稠，可以起锅了， 7 出锅后撒上一些葱花或者香菜点缀，色香味俱全，嘿嘿，?? 使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。