食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
自制猪油的做法步骤
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1选购材料猪板油 -
2洗净切块放入炒锅中，加点水，放一大块生姜和一勺料酒，开大火烧开后转小火
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3水收干后慢慢出油，要用锅铲不停铲动以免粘锅
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4板油在熬煮中慢慢变成金黄色基本上就可以关火了
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5等油温冷却后用虑网过滤倒入瓶子里
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6完全冷却凝固后放入冰箱冷藏，随用随取
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜