食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
奶香土司的做法步骤
-
1高筋粉和低筋粉混合均匀，倒入奶粉 -
2把剩余的材料除黄油外全部倒进大盘里，盐和酵母隔开
-
3用硅胶铲拌匀
-
4转移到硅胶垫上，开始手动程度，要像搓衣服一样，搓出去，收回，再搓，再收。要用手腕的力气
-
5大概十来分钟出了厚膜
-
6裹入软化的黄油，继续搓搓搓，这个过程因为加入油会很滑腻，没关系，搓揉几分钟就会好很多，面团会变得异常柔软。
-
7一直揉到出现薄膜，没有尖指甲的手指戳进去不容易破，这是完全扩展阶段，我是揉了30分钟左右出的
-
8揉滚圆放进干净的容器里盖上不滴水湿布至温暖处发酵至两倍大
-
9发酵好的，手指戳下去不容易反弹即可
-
10分成三份，滚圆，松弛10-15分钟
-
11用擀面杖擀成牛舌状
-
12卷起
-
13换个方向再擀开
-
14卷起，擀卷的动作要轻柔
-
15全部擀卷好，放入土司盒盖上湿布至温暖处发酵至土司盒八九分满
-
16烤箱180度预热,中下层43分钟即可出炉
-
17成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
- 酸汤饺子
- 发面葱花千层饼
- 清炒野芹
- 春意盎然之韭菜盒子
- 鲫鱼萝卜汤
- 白豆腐炖大白菜和肉皮
- 草莓大福
- 粽子变身烧卖
- 香菇蒸虾
- 粽子变身的“糯米饼”
- 葱香肉末花卷
- 藜蒿炒腊肉
- 海味杂粮炒饭
- 益母草鸡腿汤
- 陈皮冰糖炖雪梨
- 家常韭菜饺子
- 野芹菜炒牛肉
- 华夫饼
- 炸豆腐炒蒜苔
- 鹌鹑蛋红烧肉
- 鸡蛋腐竹蒸肉末
- 芽菜肉末炒带豆
- 开洋扁豆炒茭白
- 香辣虾
- 三色曲奇
- gnat's pee
- gnat's piss
- gnaw
- gnaw at
- gnawing
- gnaw on
- gneiss
- gnocchi
- gnome
- gnomic
- gnomon
- gnosis
- gnostic
- gnosticism
- GNP
- 元遗山先生祠下作（近现代·郭象声）
- 元遗山论诗有贵贱之见作此正之（清·李希圣）
- 元镇江亭秋色图（明·唐寅）
- 元镇画（元·郑元祐）
- 元长生辰（宋·李处权）
- 元长谒仲长彦文赠以樽酒（宋·赵鼎）
- 元阳洞（明·唐顺之）
- 元阳洞（清末民国初·金武祥）
- 元陟先生老亲家惠鱼对使走笔附谢（明·张萱）
- 元鞑攻日本败北歌（宋末元初·郑思肖）
- 元韵和友人酒后见寄（当代·熊东遨）
- 元韵奉和傅作舟老八五书怀（当代·熊东遨）
- 元韵奉和幻庐（当代·吴金水）
- 元韵奉和蓝天兄感事见寄（当代·吴金水）
- 元韵奉答文华兄（当代·吴金水）
- 明史清史/微经典
- 孟子大学中庸/微经典
- 论语/微经典
- 吕氏春秋/微经典
- 老子/微经典
- 卡耐基(人性的弱点)/微经典
- 黄帝内经/微经典
- 淮南子/微经典
- 微经典 好妈妈+优秀女孩+杰出男孩+哈佛家训塑封全4册
- 哈佛家训经典智慧/微经典
- 跟着茶经学养生/微经典
- 弟子规/微经典
- 不可不知的中华民俗常识/微经典
- 不可不知的中华国学常识/微经典
- 不可不知的中国文学常识/微经典