食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼萝卜汤的做法步骤
-
1新鲜鲫鱼两条去鳞去内脏。 -
2洗干净后用料酒和盐涂抹鱼的全身，放入姜丝腌制20分钟。 -
3青萝卜去皮切丝，或者用白萝卜也可以。 -
4把香菜和葱洗干净切段，姜切片。 -
5锅里热7成油，把鲫鱼放入煎至焦黄。 -
6轻轻把另一面翻过来煎，从来锅边沿倒入少许料酒去腥味。 -
7加适量的水，大火烧开10分钟。 -
8加入萝卜丝一起炖。 -
9再煮10分钟后加入少许的胡椒粉。 -
10加入适量的盐调味，煮3分钟左右。 -
11把香菜葱花放入。 -
12即可关火上盘。 -
13鱼一定要煎至两面焦黄，才能放入热水，这样熬出来的汤才会白。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 芝心薯球
- 蚝油牛肉西兰花
- 金钩秋葵蒸蛋羹
- 骨汤拉面
- 蛋饺
- 万圣节棒棒糖蛋糕
- 佛手瓜鲜虾猪肉馄饨
- 红烧排骨
- 白菜猪肉锅贴
- 鱼酱
- 红糖果仁软欧包
- 干肠白菜馅蒸饺
- 豆沙夹心饼干
- 黑芝麻戚风蛋糕
- 啤酒鸭
- 什锦五花肉卷
- 五彩羊血豆腐
- 奶香南瓜开花馒头
- 玛格丽特爱的小饼干
- 牛奶小饼干
- 堡尔美克蛋糕
- 蛋挞
- 生炒糯米饭
- 桂花山楂酱
- 小桃酥
- 喜闻见乐
- 喝什么什么卢的成语
- 喝什么什么幺的成语
- 喝什么什么烟的成语
- 喝什么什么风的成语
- 喝什么什么鬼的成语
- 喝什么北什么的成语
- 喝什么呵什么的成语
- 喝什么呼什么的成语
- 喝什么屙什么的成语
- 喝什么駡什么的成语
- 喝什么骂什么的成语
- 喝六什么什么的成语
- 喝六呼幺
- 喝完这杯压马路用英语怎么说
- 七哀诗（当代·熊盛元）
- 七哀诗（明·李梦阳）
- 七哀诗（明·郭奎）
- 七哀诗（明·高攀龙）
- 七哀诗（魏晋·傅玄）
- 七哀诗（魏晋·曹植）
- 七哀诗（魏晋·曹植）
- 七哀诗（魏晋·荀组）
- 七哀诗（魏晋·阮瑀）
- 七哀（元·余阙）
- 七哀（宋·薛季宣）
- 七哀（明·薛始亨）
- 七哀（明末清初·邝露）
- 七哀（明末清初·陈子升）
- 七噫歌（明·刘崧）
- 广西古建筑(下)(精)/中国古建筑丛书
- 市政公路工程施工技术及管理
- 陕西省蚕桑质量技术标准/21世纪科技与社会发展丛书
- 食品分析综合实验指导
- 说文解字部首校释
- 红楼梦(共20册)/中国连环画经典故事系列
- 风景写生--钢笔风景画表现技法(高等院校十二五园林景观艺术设计精品系列教材)
- 神奇世界3D立体发声书：神奇海洋
- 财务报表分析高手
- 猎杀暴涨黑马
- 品格是你最硬的背景
- 居里夫人自传(全译本)(精)/名家译丛
- 老人与海(全译本)(精)/名家译丛
- 鲁滨孙漂流记(全译本)(精)/名家译丛
- 绿山墙的安妮(全译本)(精)/名家译丛