食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼萝卜汤的做法步骤
-
1新鲜鲫鱼两条去鳞去内脏。 -
2洗干净后用料酒和盐涂抹鱼的全身，放入姜丝腌制20分钟。 -
3青萝卜去皮切丝，或者用白萝卜也可以。 -
4把香菜和葱洗干净切段，姜切片。 -
5锅里热7成油，把鲫鱼放入煎至焦黄。 -
6轻轻把另一面翻过来煎，从来锅边沿倒入少许料酒去腥味。 -
7加适量的水，大火烧开10分钟。 -
8加入萝卜丝一起炖。 -
9再煮10分钟后加入少许的胡椒粉。 -
10加入适量的盐调味，煮3分钟左右。 -
11把香菜葱花放入。 -
12即可关火上盘。 -
13鱼一定要煎至两面焦黄，才能放入热水，这样熬出来的汤才会白。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 金针菇粉丝鱼头汤
- 养颜瘦身黑白配——黑白木耳瘦肉汤
- 白玉菌菇豆果汤
- 鲜蔬鱼丸汤
- 味觉记忆---五仁小酥皮
- 天地万物，相生相克——榴莲壳煲鸡汤
- 荷兰豆炒大蒜
- 笑脸饼干
- 椰香飘进岭南来——原只椰子炖竹丝鸡
- 酒与汤，热闹过后寂寞空洞&安静沉淀——灵芝党参炖乌鸡
- 年末贺岁蛋糕
- 养血固发就是这么简单——桑寄生首乌蛋茶
- 焦盐泥秋
- 酸黄瓜四季豆炒肉末
- 【简单制作的花样饼大全】快手早餐家里吃----火腿双色鸡蛋饼
- 蓝莓芋头球
- 川贝雪梨水
- 四喜烤麸
- 健康饮品--红枣枸杞茶
- 火腿肉丸蔬菜煲
- 韩式烧烤--牛仔骨
- 菠萝果酱
- 牛肉煲仔饭
- 豆芽鲫鱼汤
- 鸡蛋吐司
- 荷枪实弹
- 荷橐什么什么的成语
- 荷橐持筹
- 荷花什么什么的成语
- 荷花大少
- 荷花虽好，也要绿叶扶持
- 荻什么什么子的成语
- 荻什么女什么的成语
- 荻塘什么什么的成语
- 荻塘女子
- 荼什么什么民的成语
- 荼什么什么灵的成语
- 荼什么生什么的成语
- 荼毒什么什么的成语
- 荼毒生民
- 赴丹阳广福寺与弟言别（明·皇甫汸）
- 赴举出山留寄山居郑参军（唐·李昭象）
- 赴举别所知（唐·李山甫）
- 赴义词三章 自述（明·张国维）
- 赴乡劝农（清·宗源瀚）
- 赴京出席民盟第四届代表大会，口占一绝（近现代末当代初·缪钺）
- 赴京初入汴口晓景即事先寄兵部李郎中（唐·杜牧）
- 赴京别亲友（元·贡师泰）
- 赴京参加丁玲追悼会并雪峰研讨会南归机上作（当代·金鉴才）
- 赴京机上口占（当代·陈仁德）
- 赴京杂诗（当代·张文胜）
- 赴京留别云松上人（明·李贽）
- 赴京辞亲（明·张宁）
- 赴京途中遇雪（唐·孟浩然）
- 赴京遇雨留客邸次公叙韵（明·童冀）
- 两淮采煤沉陷湿地水鸟群落研究及其保护
- 基于深度学习的遥感图像目标检测
- 刑事诉讼涉案财物处置工作指南(浦东新区引领区法治保障工作范例)/政法指导工作系列丛书
- 寻城记成都
- 魔法小绿鞋
- 中国入境旅游发展年度报告(2023)/中国旅游发展年度报告书系
- 话灯节苏州灯彩赏苏灯制作技艺
- 建筑工程见证取样及质量验收技术指南
- Photoshop2024从入门到精通(全彩印刷)/CG技术视频大讲堂/清华社视频大讲堂大系
- 山西草地常见草本植物
- 新时代发展壮大中国农村集体经济的理论与实践研究
- 建筑结构建筑物理与设备<知识题>精讲精练(2024全国一级注册建筑师资格考试辅导教材)
- 斯文有传(南开园知见学人侧记)/巍巍南开灿芳华系列丛书
- 不为人生设限(年轻人终身成长的42个高效方法)
- 天津社会发展报告(2024)/天津蓝皮书