食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香栗蓉吐司的做法步骤
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1面粉中加入白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和成面团。 -
2黄油放置室温。 -
3放入黄油揉至面筋扩展完成阶段，饧制1小时。 -
4面团发到两倍半大小。 -
5将发好的面团分割成两个剂子，滚成圆球。松弛15分钟。 -
6擀成长形片状。 -
7放入栗蓉、葡萄干摊匀。 -
8从一侧卷起来。 -
9放入吐司模中。 -
10饧制八分满。 -
11刷上蛋液。 -
12放入预热好的烤箱中，200度烤45分钟即可。 -
13从烤箱取出来。 -
14倒扣钢丝网架上晾凉，装盘即可。 -
15切成片，即可享用。
使用的厨具：电烤箱
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