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诗文
小油饼
释义
“这个绝对是卫生健康,无铝成份”
食材明细
主料
油饼面
500克
辅料
食用油
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
小油饼的做法步骤
1
为了简便,我这次选用的是古船??油饼粉
2
根据家里人口在干净的盆里放适量的,我家三口人,我大概放了小一斤的面
3
直接用水和面即可,不用任何添加品,面揉的越软越好
4
揉好后,面表面涂一层油,盖上盖子或者保鲜膜,醒发,半个小时后自动发好
5
拿出案板,案板上涂油,将面团揉出大小合适的剂子,用手拍出原型,或任意形状
6
将油锅放油,油一定多放些,烧热后,放入饼子,炸至两面金黄即可出锅,
小窍门
和完面要涂油,油锅中的油要多放,装盘前在盘子里放入吸油纸
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜
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四月六日出张家湾有寄(明·薛雍)
四月六日同江朝宗花下饮(宋·吴芾)
四月六日天微阴,赴玉渊潭樱花诗会途中作(当代·伯昏子)
四月六日宿方东轩观方集有作(明·唐之淳)
四月六日游水西唤渡时太愚都纲骑马径涉意气(明·程敏政)
四月六日离容南陆行趋藤山路崎岖然夹道皆松(宋·李纲)
四月六日立夏李伯修招同匡云上人琴客闵谏廷(明·邓云霄)
四月六日绝粮用银盏易谷作诗别之(宋·舒岳祥)
四月出关道中感赋(清末近现代初·陈曾寿)
四月出都(清·朱秉成)
四月初一日积雨新霁偶成(宋·舒岳祥)
四月初三夜闻欧淑芹女士清琴偕周正光君(当代·陈永正)
四月初九日清和绝佳闻贼焚歙南路蔓延五十馀(宋末元初·方回)
四月初二日出兵恰满一月百姓未得下城(宋末元初·方回)
四月初二日游兰州小西湖(近现代·洪传经)
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更新时间:2025/12/31 23:38:55