食材明细
- 麻辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
川味炭火烤鱼的做法步骤
-
1川味烤鱼2斤草鱼调料盐味精料酒少许酱油蚝油黑胡椒五香粉辣椒粉麻椒红辣椒丝海底捞火锅底料麻辣底料色拉油孜然粉蒜蓉辣酱配菜小芹菜熟花生米洋葱油麦菜山药香菇金针菇小红椒（鲜）香菜姜片蒜瓣片葱花 -
2草鱼洗净切开腌制料：酱油耗油料酒黑胡椒五香粉辣椒粉盐味精加姜片蒜片和葱花腌制半小时
-
3配菜用水焯熟摆盘洋葱海带除外
-
4汤汁少许色拉油烧开加入麻椒小红椒圈葱末蒜末姜末加入海底捞调料半袋加水烧开加少盐烧开备用
-
5上炭火烤制双面酥脆可以表面刷蒜蓉辣酱少许油少辣椒粉孜然粉少盐
-
6配菜做底上面铺烤好的鱼最顶层放蒜片葱末花生芹菜香菜淋上3步做的汤汁～
-
7成品
小窍门
微博：J先森的狐狸有什么不清楚的可以私信我哦～味道出乎我的意料绝对可以pk专业厨师～
所属分类：
热菜
- 番茄荷兰豆炒肉片
- 生菜炒红萝卜丝
- 酱香腊肉蘑菇莜面包子
- 酱香腊肉蘑菇莜面馅饼
- 紫薯吐司
- 酿节瓜
- 冷串串
- 【粗粮甜品】芝士焗红薯
- 红花草香菇小炒
- 冬笋芥菜鸭蛋炒年糕
- 刺梨菠萝汁
- 腐乳红烧肉
- 蒜炒菜苔
- 肉末竹笋
- 红烧鳗鱼
- 彩椒蟹味菇炒鸡蛋
- 酱烧鹌鹑蛋
- 蜜豆凉糕
- 蒜苔鹌鹑蛋烧肉
- 韭菜炒蚕豆
- 无米炒饭
- 清炖羊寸排
- 海参当归汤
- 腐竹烧肉
- 糖醋荷包蛋
- 朽什么重什么的成语
- 朽什么钝什么的成语
- 朽什么难什么的成语
- 朽什么驭什么的成语
- 朽戈什么什么的成语
- 朽戈钝甲
- 朽木不可雕
- 朽木不雕
- 朽木不雕，粪墙不圬
- 朽木之才
- 朽木什么什么的成语
- 朽木枯株
- 朽木死灰
- 朽木生花
- 朽木粪土
- 声声慢 酬叔问（清末民国初·朱祖谋）
- 声声慢 闻东北警报，感而赋此（近现代·刘凤梧）
- 声声慢 闻雁（清·曹慎仪）
- 声声慢 隐括渊明停云诗（宋·辛弃疾）
- 声声慢 雨窗无寐，别绪盈怀，慢倚此解，并（清·袁绶）
- 声声慢 雨（清末近现代初·赵熙）
- 声声慢 雪珠（清末民国初·易顺鼎）
- 声声慢 题叔问戊戌沽上词卷（清末民国初·朱祖谋）
- 声声慢 题吴梦窗遗笔别本作题梦窗自度曲霜（宋·张炎）
- 声声慢 题姜晓泉埙听秋仕女图（清·黄燮清）
- 声声慢 题清微道人空山听雨图（清末近现代初·郭则沄）
- 声声慢 题陈庆覃侍御伤心曲后（清·孙鼎臣）
- 声声慢 题风木图（清·席佩兰）
- 声声慢 风雨通宵，篱菊损败，感叹成咏（清·周之琦）
- 声声慢 饮海棠春，旧为藩垣五百梅花馆，许（近现代·邓潜）
- 我喜欢自己
- 涉证券、期货犯罪研究
- 电视剧叙事分析(修订版)
- 孩子:挑战
- 环境管理
- 酒店管理概论
- 大中华寻宝记 礼盒版(21-30)
- 以交易为生套装(全2册)
- 李潘墓志
- 公路机制砂沥青混凝土路面应用技术规程 T/CHCA 010-2022
- 当代德国小说二战历史书写关键词研究
- 风吹叶落
- 土木工程材料(第2版)
- 新编管理学
- 中国河流代码 SL 249-2012 替代 SL 249-1999