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诗文 ～低脂红糖南瓜饼
释义
～低脂红糖南瓜饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 南瓜泥 120克
  • 蛋黄 15克
  • 玉米油 15克
  • 酵母 2克
辅料
  • 红糖 30克
  • 面粉 12克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

低脂红糖南瓜饼的做法步骤

  • ～低脂红糖南瓜饼的做法步骤：1
    1
    南瓜蒸熟趁热压成泥。
  • ～低脂红糖南瓜饼的做法步骤：2
    2
    南瓜泥中加入面粉，蛋黄，玉米油，酵母。
  • ～低脂红糖南瓜饼的做法步骤：3
    3
    和成一个稍软面团，盖保鲜膜，放温暖的地方进行第一次发酵。
  • ～低脂红糖南瓜饼的做法步骤：4
    4
    发酵至原来的两倍大。
  • ～低脂红糖南瓜饼的做法步骤：5
    5
    取出面团排气，分成50克每个的小面团，滚圆，静置10分钟。
  • ～低脂红糖南瓜饼的做法步骤：6
    6
    静置面团的时候做内馅：红糖和面粉放入料理机中打成粉末状态。
  • ～低脂红糖南瓜饼的做法步骤：7
    7
    取一块小面团压扁，包入馅料。
  • ～低脂红糖南瓜饼的做法步骤：8
    8
    收口朝下，放入不沾烤盘，进行二次发酵。二次发酵至原来1.5倍大。
  • ～低脂红糖南瓜饼的做法步骤：9
    9
    烤箱倒数二层，热风，175度18分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/2/16 6:33:37