网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蒙古烤羊腿
释义	食材明细 主料 羊腿 一只 辅料 孜然粉 110克 花椒面 3克 葱末 25克 盐 10克 红油 100克 熟芝麻 20克 洋葱丁 5克 香料包 适量 迷迭香草 1 克 花椒 5克 八角 5克 白豆蔻 1克 桂皮 3克 丁香 1克 山柰 2克 小茴香 2克 香叶 3克 卤水 5千克 色拉油 2千克 实耗 300克 辣椒面 110克 葱花 3克 香油 3克 姜片 25克 孜然 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蒙古烤羊腿的做法步骤 1 羊腿放入清水中浸泡12小时，浸出血水，在羊腿内侧划一字刀，入沸水锅中烧开氽去血水，捞出控水备用。 2 锅中放入卤水、香料包大火烧开，放入羊腿，转小火卤2个小时，捞出晾凉。 3 将卤好的羊腿用100克孜然粉、100克辣椒面、10克盐抹匀，刷红油，入210℃烤箱烤一个小时。 4 将姜片、葱末爆香，放入剩余孜然粉、辣椒面、花椒面炒香，倒入羊腿上，撒上熟芝麻、葱花、洋葱丁，淋香油，出锅摆放成型即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 菜
随便看	菠萝咕噜肉 香煎小蒜饼 蒜香排骨 酸奶水果沙拉 腌笃鲜 肉笼 菠菜鸡蛋糕 葡式蛋挞 西兰花拌胡萝卜 爱的什锦饭 香肠炒荷兰豆 春饼 双椒肚条 烤蛋挞 凉拌酸辣茄子 荠菜猪肉水饺 砂锅盐焗鸡 花卷馒头 饭麸果 火腿鸡蛋炒饭 菠萝饭 茄汁排骨龙眼肉 藕饼 豆瓣酱芦笋炒咸肉 蒜香烤茄子 pot calling the kettle black potch poteen potency potent potentate potential potential energy potentiality potentially potentiate potentiometer potful pothead potheen 咏茶（明·张孟兼） 咏茼蒿花同础尘元孝限四十韵（明末清初·屈大均） 咏荆州瑞莲（宋·李曾伯） 咏荆轲（唐·柳宗元） 咏荆轲（明·徐熥） 咏荆轲（明末清初·屈大均） 咏荆轲（魏晋·陶潜） 咏草为刘公觐（明·张宁） 咏草书势答董思白宗伯（明末清初·邝露） 咏草笠（清·许传霈） 咏草（宋·俞紫芝） 咏草（宋·李纲） 咏草（宋·苏泂） 咏草（宋·苏泂） 咏草（宋·韦骧） 修复性正义(基于日本医疗纠纷调解的考察及其对我国的启示) 地铁防火规范详解 光耀那曲--国网浙江电力援藏帮扶纪实 从历史到未来(孔子德育思想理论研究) 中央银行资产负债表政策的理论与实践--基于量化宽松货币政策视角的分析 建筑消防科学与技术 增广贤文(精) 潜伏商圈(C集) 现代文学名著原版珍藏书系选编（鲁迅4册） 时间管理系列（时间管理：超好用的68个时间管理技巧+时间管理：充分利用一年的8760个小时+时间用在哪里，成就就在哪里 全3册） 重辑《伤寒杂病论》 硫黄回收专家培训班大作业选集(第1期) 桐龄旅行记 周期材料与结构等效性质预测与优化 广西北部湾河口海岸研究

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。