网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蒙古烤羊腿
释义	食材明细 主料 羊腿 一只 辅料 孜然粉 110克 花椒面 3克 葱末 25克 盐 10克 红油 100克 熟芝麻 20克 洋葱丁 5克 香料包 适量 迷迭香草 1 克 花椒 5克 八角 5克 白豆蔻 1克 桂皮 3克 丁香 1克 山柰 2克 小茴香 2克 香叶 3克 卤水 5千克 色拉油 2千克 实耗 300克 辣椒面 110克 葱花 3克 香油 3克 姜片 25克 孜然 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蒙古烤羊腿的做法步骤 1 羊腿放入清水中浸泡12小时，浸出血水，在羊腿内侧划一字刀，入沸水锅中烧开氽去血水，捞出控水备用。 2 锅中放入卤水、香料包大火烧开，放入羊腿，转小火卤2个小时，捞出晾凉。 3 将卤好的羊腿用100克孜然粉、100克辣椒面、10克盐抹匀，刷红油，入210℃烤箱烤一个小时。 4 将姜片、葱末爆香，放入剩余孜然粉、辣椒面、花椒面炒香，倒入羊腿上，撒上熟芝麻、葱花、洋葱丁，淋香油，出锅摆放成型即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 菜
随便看	蒜薹鱿鱼 冷面 地三鲜 酒酿红豆西米露 虎皮尖椒 番茄花菜 蚝油菜心 京糕蜜山药 蚝油蘑菇 腌鲜姜 西兰花炒鸡 党参炖乳鸽 蘑菇玉米汤 玉米红萝卜猪骨汤 团团圆圆 手擀面 杂蔬蛋炒杏鲍菇 海苔鸡蛋饼 【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵” 虎皮扣肉坯 【创意新派菜】--- 莲藕焖鸡翅根 自制冰淇淋 一碗简单而特别的味道—腊味土豆饭 蒜苗五花肉 营养小点心—花生脆饼 柴米夫妻 柴米油盐 柴米油盐酱醋茶 柴虎什么什么的成语 柴虎肆虐 柴车什么什么的成语 柴车幅巾 标什么什么异的成语 标什么什么治的成语 标什么什么趣的成语 标什么什么鹿的成语 标什么伐什么的成语 标什么兼什么的成语 标什么创什么的成语 标什么取什么的成语 步虚歌（宋·陈仁玉） 步虚蕊珠七言（宋·程公许） 步虚词·用换韵体题叶小鸾女士疏香阁主银影（清末近现代初·章钰） 步虚词三首（金末元初·元好问） 步虚词 中秋（清·顾太清） 步虚词九首（明·胡奎） 步虚词二首 其二（唐·陈羽） 步虚词二首（宋·朱熹） 步虚词二首（宋·赵佶） 步虚词二首（明·肃靖王） 步虚词二首（隋·杨广） 步虚词五首（唐末宋初·徐铉） 步虚词十首（唐·吴筠） 步虚词四首（明·王立道） 步虚词四首（明·陆深） 现代汽车维护与保养(附光盘第2版高职高专汽车类专业技能型教育规划教材) 焙烤食品科学与技术 认证机构认可评审员通用知识培训教程 土木工程荷载与结构设计方法(21世纪高等学校规划教材) 低压电器标准汇编(低压熔断器卷) 工程建设施工企业质量管理体系转换实施指南(GB\T50430-2007工程建设施工企业质量管理规范宣贯读本) 工业常用紧固件优选手册(第2版) 离子交换树脂标准选编 标准化实用教程 中华人民共和国质量监督检验检疫规章汇编(2011年版)(精) 电气设备安全标准手册 电力用油气标准汇编(第2版) 家常汤煲(附光盘普及版)/天天饮食十年典藏 计算机专业英语教程(第3版普通高等学校计算机专业特色教材) 管理信息系统--理论与实践(第2版高等学校文科计算机课程系列教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。