网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蒙古烤羊腿
释义	食材明细 主料 羊腿 一只 辅料 孜然粉 110克 花椒面 3克 葱末 25克 盐 10克 红油 100克 熟芝麻 20克 洋葱丁 5克 香料包 适量 迷迭香草 1 克 花椒 5克 八角 5克 白豆蔻 1克 桂皮 3克 丁香 1克 山柰 2克 小茴香 2克 香叶 3克 卤水 5千克 色拉油 2千克 实耗 300克 辣椒面 110克 葱花 3克 香油 3克 姜片 25克 孜然 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蒙古烤羊腿的做法步骤 1 羊腿放入清水中浸泡12小时，浸出血水，在羊腿内侧划一字刀，入沸水锅中烧开氽去血水，捞出控水备用。 2 锅中放入卤水、香料包大火烧开，放入羊腿，转小火卤2个小时，捞出晾凉。 3 将卤好的羊腿用100克孜然粉、100克辣椒面、10克盐抹匀，刷红油，入210℃烤箱烤一个小时。 4 将姜片、葱末爆香，放入剩余孜然粉、辣椒面、花椒面炒香，倒入羊腿上，撒上熟芝麻、葱花、洋葱丁，淋香油，出锅摆放成型即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 菜
随便看	卤牛肉 红薯卷 白菜鲜肉包 老北京芥末墩儿 五香酱牛肉 蒸西葫芦肉馅大馄饨 辣椒炒肉 高纤提子软欧 叉烧鸡蛋炒饭 烤肉 青菜螃蟹煮面鱼 快手蔬菜肉饼减脂汉堡 牛奶香蕉紫薯卷 糖醋姜片 蒜苔炒藕丝 杂粮煎饼果子 橙汁戚风 鸡蛋干炒黄芽菜 宫保虾仁 小青辣椒红椒炒海参 简单好做好吃的核桃软欧包 糖醋青萝卜 油菜蕻鸡蛋荞麦面 蒜茸红凤菜 生煎火龙果玫瑰花 胃维用英语怎么说 胆丧什么什么的成语 胆丧心惊 胆丧魂惊 胆丧魂消 胆什么于什么的成语 胆什么什么为的成语 胆什么什么事的成语 胆什么什么人的成语 胆什么什么壮的成语 胆什么什么大的成语 胆什么什么天的成语 胆什么什么寒的成语 胆什么什么小的成语 胆什么什么惊的成语 次韵曹教谕见寄（元·黄玠） 次韵曹汝珍雪后见怀（明·王跂） 次韵曹清父营生坟追和范石湖韵四首（宋末元初·方回） 次韵曹贰卿病愈见寄（明·潘希曾） 次韵曹贰卿苦雪（明·潘希曾） 次韵曹贰卿长至见寄（明·潘希曾） 次韵曹贰卿食蟹（明·潘希曾） 次韵曹辅寄壑源试焙新芽（宋·苏轼） 次韵曹都水（元末明初·倪瓒） 次韵曹都水（元末明初·倪瓒） 次韵曹长通见寄二首（明·殷奎） 次韵曹霜厓催梅因忆旧廨梅花（明·潘希曾） 次韵曹霜厓园梅为风所苦（明·潘希曾） 次韵曹霜厓梅开见寄（明·潘希曾） 次韵曹霜厓清明见寄（明·潘希曾） 花鸟虫鱼装饰设计/中外装饰设计书系 中国佛教尊像线描集 风景装饰设计/中外装饰设计书系 外国特色图案/中外装饰设计书系 十二生肖装饰设计/中外装饰设计书系 近代中国的学术传承 本色(献给我的父亲易锡兴) 劳动力市场关键指标(第6版) 中华人民共和国最新税收优惠政策指南(2010年版)(精) 计算机图形学/数字媒体艺术与技术系列丛书 电子商务与现代服务业的协调发展研究 同一种语言共同的愿景(第21届国际XBRL大会专辑) 李先念论财政金融贸易(1950-1991年上下) 如何做一名护林员/农民实用知识读本 做一名合格的保洁员/农民实用知识读本

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。