食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
简易版鱼香肉丝的做法步骤
-
1简易版，少了笋丝。步骤省略了许多~食材切丝，肉丝用盐、胡椒、蛋清腌渍，将醋、味极鲜、糖盐调成料汁备用 -
2鸡肉用淀粉抓过，起锅，大火5成热，翻炒断生捞起备用。
-
3重新起锅，倒入郫县豆瓣和剁椒。
-
4加木耳继续翻炒，倒入兑好的料汁大火翻炒几下勾芡出锅。
-
5装盘。
小窍门
第一步将肉丝划散很需要技术，不要过多翻锅，否则肉丝会断。
使用的厨具：炒锅
- 快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]
- 拈一把香草——薄荷炒牛肉
- 酸菜冬笋炒肉片
- 芋头白菜炖鱼头
- 香酥牛奶糯米果
- 上汤娃娃菜
- 肉控的最爱---洋葱培根玉米吐司 【面包机版】
- DIY红酒鸡翅
- 超香鸭丁炒饭
- 好吃的粉丝蒜蓉蒸娃娃菜
- 番茄墨鱼排骨汤
- 羊肉串牙签肉无烤箱版
- 香菇鸡蛋
- 炒面
- 紫薯花生芝麻糕
- 黑椒炸猪排
- 香香酥酥小饼干
- 蒜苗炒豆腐
- 什锦水果沙拉
- 耗油杏鲍菇
- 袪湿，去风寒饮
- 红薯饼
- 炒冬瓜片
- 让蛋糕变得美味营养更健康---卡达仕菠菜蛋糕卷
- 中山传统小吃----毋米粥
- 什么名什么业的成语
- 什么名什么义的成语
- 什么名什么亲的成语
- 什么名什么价的成语
- 什么名什么会的成语
- 什么名什么分的成语
- 什么名什么列的成语
- 什么名什么利的成语
- 什么名什么副的成语
- 什么名什么功的成语
- 什么名什么势的成语
- 什么名什么卒的成语
- 什么名什么卯的成语
- 什么名什么史的成语
- 什么名什么噪的成语
- 鸳湖曲（明末清初·吴伟业）
- 鸳湖杂咏中四首选二（近现代·郁曼陀）
- 鸳湖烟雨楼感旧（清·陈维崧）
- 鸳湖秋泛（清·张娄）
- 鸳湖舟中玩月四月十五夜（明·胡奎）
- 鸳湖舟中送牧翁之新安（清·柳是）
- 鸳湖词（明·黎遂球）
- 鸳鸯二首（唐·皮日休）
- 鸳鸯吟（明·刘崧）
- 鸳鸯图（明·史谨）
- 鸳鸯曲（明·陆师道）
- 鸳鸯梅（元·谢宗可）
- 鸳鸯梅（宋·方蒙仲）
- 鸳鸯梅（宋·李龙高）
- 鸳鸯梅（宋·顾逢）
- BIM建模技术(高等职业教育土木建筑类专业群建业筑新匠心育才系列教材)
- 星河(2023夏季卷)/星河诗丛
- 中国民族民间舞蹈艺术与现代教学研究
- 高速铁路钢轨打磨理论与技术(精)/基础理论与基础技术系列/高速铁路基础研究与技术创新丛书
- 网络营销(新文科数智时代市场营销专业课程系列教材)
- 从美国托管地到自由联系国--美国与密克罗尼西亚联邦马绍尔群岛帕劳关系探析
- 走进同源异流的古越族群后裔家园(广西壮族与越南岱侬族族群同俗文化研究)
- 蓝英年随笔(精)
- 丰华检语(新理念新探索新实践)
- 煤炭热解与焦化(精)/煤炭清洁转化技术丛书
- 手工制作技术(全国中等职业学校学前教育专业创新规划教材)
- 爱上陕西北路
- 旅行社门市接待(第3版中等职业学校课程改革教材)
- 高校学生资助工作政策与实践
- 其其格与她的狼(美绘本)/黑鹤的动物朋友