“两个很鲜的食材放一块清炒，咸辣鲜香，下酒下饭一级棒～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
乱炒扇贝大虾的做法步骤
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1扇贝泡2小时，反复洗净去沙。生姜切丝，蒜头切蒜泥。所有食材准备完毕。 -
2热锅倒油，油热后加入生姜，蒜泥，八角，花椒，辣椒，炒熟炒香。
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3倒入大虾，扇贝翻炒。
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4大虾变色后，加入适量盐即可。再翻炒几分钟即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜