食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
抹茶曲奇的做法步骤
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1黄油常温软化，加入糖粉，搅拌打发，加入少许盐。 -
2搅拌好黄油后，分三次筛入低粉和常温奶油，每次打发，第三次筛入低粉、抹茶粉和奶油后成微湿状面团。如果觉得水分很多，可再适量筛入少许低粉，控制在10g以内。
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3挤成型。
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4工具不好，挤得丑丑哒。烤箱180度预热，上下管，烤20分钟。可能不同烤箱温度时间有所偏差，我是坐在烤箱面前盯着看，稍微颜色变焦不对方便关火急救。
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5出炉，放置晾凉。
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6装到罐子里慢慢吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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