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诗文
水晶饺
释义
食材明细
主料
澄面
一斤
水
一斤二两到三两
生粉
2两到三两
辅料
油
少许
豆沙
适量
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
水晶饺的做法步骤
1
将水烧开到100℃,倒入容器中
2
再将澄面放入水中,不断搅拌
3
待水稍凉后,用手搅拌,搅拌时,间断加入生粉。
4
用手搓揉成固体后,外表面涂油,继续搓。
5
然后讲面团搓成条状,做成剂子,大小均匀
6
最后在里面加入豆沙,捏成很喜欢的形状
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜
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倦寻芳 次韵黄韵甫大令春日过竹素园(清·张景祁)
倦寻芳 渡汨罗(清·周之琦)
倦寻芳 湖口(清·曹溶)
倦寻芳 湖曲待风,寄半山(清末民国初·王闿运)
倦寻芳 灵峰寺梅花盛开,因循未往,枨触旧(清末民国初·何振岱)
倦寻芳 玉梅词隐有莺啼序一阕,婉丽幽恻,(近现代·黄侃)
倦寻芳 用王元泽韵(清·王士禄)
倦寻芳 癸未元日立春,梅花尚不堪摘也(近现代末当代初·白敦仁)
倦寻芳 秋日偶书(清·周翼椿)
倦寻芳 秋日重过瑩园,借彊村韵写感(清末近现代初·郭则沄)
倦寻芳 积雨初晴,春暄极美,独步至绿萝溪(清末民国初·樊增祥)
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倦寻芳 药房(清·王策)
倦寻芳 蛰云效园海棠秋日重花依王元泽韵咏(近现代末当代初·张伯驹)
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更新时间:2026/4/5 22:02:12