食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
海南菠萝饭的做法步骤
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1菠萝对半切开，挖空其中一半果肉。 -
2果肉切丁，其实一半的菠萝就够了，但你想用菠萝装就要买一个整的才行。
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3虾仁、青豆、玉米准备好。焯水备用。
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4虾仁、青豆、玉米简单用少油炒熟。
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5锅中少油，放番茄酱炒香，加入菠萝丁，炒半熟出香味
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6加入米饭，翻炒，确保每粒米饭都炒到。炒均匀一些。
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7加入虾仁、青豆、玉米翻炒片刻加盐调味即可。
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8最后装入菠萝外皮中，按上菠萝叶子。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
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东南亚
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酒席
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