食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冰糖烧鸭腿的做法步骤
-
1鸭腿洗净，切小段，土豆去皮洗净切小块 -
2姜切成片，把除姜和蒜以外的调料全部放进调料盒里 -
3热锅凉油，放入适量冰糖，用炒菜铲不停搅动冰糖 -
4待冰糖融化，开始泛起黄色的泡沫时，放入鸭腿，迅速翻炒至颜色均匀 -
5倒入开水或烧开的高汤，可以淹没鸭腿即可，放入调料盒干香菇姜片和蒜，烧开后放入土豆块，关小火慢慢炖 -
6炖至土豆变面后，开大火收汁，放入少量盐和耗油，翻炒均匀即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
午餐
- 香辣梭子蟹
- 麦煎
- 花生牛轧糖??
- 油炸排骨
- 洋葱炒肉
- 泉之道煮蛋达人教你巧煮溏心蛋
- 阿胶红枣银耳汤
- 青蒜炒猪血
- 红烧鸡翅之做法有区别
- 肉酿白菜卷
- 糖醋煎蛋
- 酸菜鱼（家常版）
- 酥脆化皮烧肉
- 雪梨猪肺汤
- 酸菜鱼
- 凤尾虾球
- 黄金口袋饼
- 热干面
- 炖猪蹄、猪肘
- 腐竹炒腊肠
- 肉酿油面筋
- 绿豆薏米百合羹
- 山药肚片汤
- 清蒸鲈鱼
- 煤球糯米糕
- 顾什么什么而的成语
- 顾什么什么臣的成语
- 顾什么什么豪的成语
- 顾什么什么辉的成语
- 顾什么什么郎的成语
- 顾什么什么重的成语
- 顾什么什么门的成语
- 顾什么什么雄的成语
- 顾什么什么顾的成语
- 顾什么什么飞的成语
- 顾什么什么，的成语
- 顾什么他什么的成语
- 顾什么兴什么的成语
- 顾什么右什么的成语
- 顾什么周什么的成语
- 夏云峰（清末近现代初·赵熙）
- 夏云曲（唐·齐己）
- 夏云（唐·曹松）
- 夏云（唐·李中）
- 夏云（宋·王禹称）
- 夏云（宋·黄裳）
- 夏云（清·金朝觐）
- 夏五亢旱弥旬曲泉薛公精禋露祷霖雨应辰农望（明·杨慎）
- 夏五再游慈云（宋·陈著）
- 夏五即事（宋·白玉蟾）
- 夏五园亭对雨漫成六首（宋·俞德邻）
- 夏五寄赵菊东（宋·徐瑞）
- 夏五施励庵同乡社集得吴字（明·孙继皋）
- 夏五日袁比部携酒访舟中（明·黎民表）
- 夏五月与愔仲同年北游过天津主瀹老浪公两家（清末近现代初·陈曾寿）
- 高中历史/三考丛书
- 张天翼爷爷讲故事(注音本上下)/经典童话书系
- 旅游学原理
- 天生我才(伟人的早年生活)/世界伟人生命之旅丛书
- 中国古代政府管理思想精粹
- 高中数学应用问题200例/数学问题解决系列
- 特级教师教数学(7年级第1学期)
- 打开藏宝图(网络商机)
- 近代中国历程(1840-1949共4卷)(精)
- 考研必备毛泽东思想概论考试辅导教材(2001年版)
- 叶圣陶爷爷讲故事(注音本上下)/经典童话书系
- 人生测试全书
- 中华人民共和国极限明信片图录
- 黑色季节(伟人与逆境)/世界伟人生命之旅丛书
- 楼上的女儿心