食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冰糖烧鸭腿的做法步骤
-
1鸭腿洗净，切小段，土豆去皮洗净切小块 -
2姜切成片，把除姜和蒜以外的调料全部放进调料盒里 -
3热锅凉油，放入适量冰糖，用炒菜铲不停搅动冰糖 -
4待冰糖融化，开始泛起黄色的泡沫时，放入鸭腿，迅速翻炒至颜色均匀 -
5倒入开水或烧开的高汤，可以淹没鸭腿即可，放入调料盒干香菇姜片和蒜，烧开后放入土豆块，关小火慢慢炖 -
6炖至土豆变面后，开大火收汁，放入少量盐和耗油，翻炒均匀即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
午餐
- 卤煮鹌鹑蛋
- 泡菜
- 韩式辣白菜炒土豆片
- 油条辣酱肉松卷
- 香辣三丁
- 糖醋排骨
- 开州椒麻牛肉（香蕉牛肉）
- 火腿鸡丁炒饭
- 软糯的雪媚娘，要不要来一口？
- 油泼辣子
- 莴笋炒木耳
- 椒盐排骨
- 洋葱猪肉火烧
- 家常黄豆芽
- 番茄蓝莓松肉
- 燕麦红米粥
- 小丑娃饭团子
- 经典B-52鸡尾酒，把你轰炸得七荤八素！
- 莲藕炒青椒
- 蒜蓉小龙虾
- 排骨时蔬锅
- 排骨炖榛蘑
- 砂锅烤红薯
- 豆豉蒜香四季豆
- 水晶福袋
- goes ahead
- goes around
- goes at
- goes away
- goes back
- goes back home
- goes back on
- goes back to
- goes back to school
- goes before
- goes bock
- goes by
- goes dowe
- goes down
- goes for
- 独夜词（唐·崔公达）
- 独夜读海忠介集（明·梁以壮）
- 独夜闻笛怀清溪伯姊（清·沈纕）
- 独夜闻雪（元末明初·张羽）
- 独夜（元·赵孟頫）
- 独夜（唐·陆龟蒙）
- 独夜（宋·吕南公）
- 独夜（宋·孔平仲）
- 独夜（宋·张嵲）
- 独夜（宋·张嵲）
- 独夜（宋·林景熙）
- 独夜（宋·洪咨夔）
- 独夜（宋·陆游）
- 独夜（宋·陆游）
- 独夜（宋·陆游）
- 计量管理(第7版)
- 残次品(上下)
- 中国文化要略(共2册第4版)
- 在缝隙里明媚生长(精)/当代著名作家美文自选集
- 一笔一画学梅花/正统国画技法入门
- 性本自然(从动物繁衍中寻找生命的本质)
- 培养心中有爱的孩子/小小豆豆系列
- 全图解常备单词(汉英对照)
- 耕地细碎化空间尺度差异与整治协同研究
- 十二个小神仙(精)
- 儿童微行为心理学
- 思维的认知哲学研究
- 崇德堂/跨度传记文库
- 汪曾祺书信集(精)
- 中国互联网公益(英文版)(精)