食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
尖椒酿肉的做法步骤
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1肉馅加入葱花和所有调料沿一个方向打匀 -
2青椒切掉头，用筷子插里面一转挖出籽来
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3填上肉馅，在淀粉里蘸一下，封口
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4热锅热油
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5放入尖椒煎一下
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6煎至表面微黄呈虎皮样，铲出备用
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7取一碗放入老抽，盐，姜粉
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8炒锅倒出多余的油，留底油烧热
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9放入调好的汁，放入适量水，放入尖椒中小火煮五分钟
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10时间到，出锅！撒上葱花，可以享用啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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- 奉赠徐健庵前辈（清·汪琬）
- 奉赠德新知府并呈明德通守时中判府良心长司（宋·叶见泰）
- 奉赠施水庵僧（元·曹伯启）
- 奉赠李八丈判官（唐·杜甫）
- 奉赠李都宪以郧阳抚治升掌南都察院事（明·林光）
- 奉赠松皋太宰二首（明·孙承恩）
- 奉赠林非闻前辈（清·乔崇烈）
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