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诗文	酿黄瓜
释义	食材明细 主料 黃瓜 8条 猪肉 350g 辅料 生抽 1汤匙 生粉 3茶匙 蚝油 2汤匙 盐 1茶匙半 独蒜头 2个 鸡精 1茶匙 咸甜 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 酿黄瓜的做法步骤 1 黄瓜去皮，切一寸长且挖出中间的瓢。 2 猪肉加香菇、盐、鸡精、蒜头及生粉剁成肉馅。 3 把它酿进黄瓜里，最好两头用肉馅包满。隔水蒸三～四十分钟。 4 另锅烧开用蚝油、生抽、白糖及生粉水的芡汁。 5 浇在蒸熟的酿黄瓜上即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小菜
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