网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	脆皮烤鸭
释义	食材明细 主料 半片鸭 适量 老抽 适量 花椒 适量 八角 适量 姜片 适量 辅料 脆皮水:蜂蜜 2份 白醋 1份 酱香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 脆皮烤鸭的做法步骤 1 半片鸭用老抽，花椒，八角，姜片腌制，鸭子内外都要沾到酱汁 2 用手给鸭肉做按摩是很重要的一步，把酱汁反复揉搓在鸭肉上有利于入味。大约十几分钟 3 盖上保鲜膜，冷藏过夜，中间可以翻面几次 4 冷藏并且入味的半片鸭放到通风处晾干表面，能挂起来最好 5 晾干之后的鸭肉刷上一层脆皮水，脆皮水是2份蜂蜜加1份白醋调制而成 6 脆皮水刷好之后再将鸭肉放置通风处晾干 7 烤箱预热170度，烤25-30分钟 8 把鸭子拿出来，在刷一层脆皮水，并把容易烤焦的翅尖和大腿根部用锡纸包好 9 再入200度烤箱续烤20-25分钟 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 满汉全席
随便看	炝炒手撕包菜 空气炸锅烤香草土豆条 姫菇炖草鱼 玉米面饼子 拌皮冻 香肠鸡蛋炒饭 “下饭菜”麻椒炒腊肉 “下饭菜”蚬肉滑蛋 “下饭菜”秋葵炒鲜虾 蒜烤黄花鱼 鸭蛋雪菜刀削面 梅酱排骨 黑胡椒牛肉披萨 孜然煎海鲫 【兔子爱厨房】炸茄盒 自制黄桃罐头 拌鱼腥草 卤鸡腿&鹌鹑蛋 干煸菜花 姜丝兔腿 小白菜炒油豆腐 高纤维燕麦饼干 桂圆红枣茶 粤式蒸鱼 | 今日吃蒸鱼：蒸蒸日上！鱼跃龙门！ 白玉菇荷兰豆炒五花肉 matze matzo matzoh maté matériel maudlin maul mauler maunder maundy Maundy Thursday Mauritania Mauritanian Mauritian Mauritius 奉和郎中游仙山四瀑泉兼寄李吏部包秘监赵婺（唐·戴公怀） 奉和郎中游仙岩四瀑布寄包秘监李吏部赵婺州（唐·李缜） 奉和郎中题仙岩瀑布十四韵（唐·灵澈） 奉和郑宾客相公摄官丰陵扈从之作（唐·权德舆） 奉和郑相公以考功十弟山姜花俯赐篇咏（唐·刘禹锡） 奉和郑薰相公（唐·李频） 奉和郡丞任侯海上之作（明·王世贞） 奉和郭使君游光福寺云閒阁二十韵（宋·赵公硕） 奉和都台忧水患诗即次原韵（明·陈繗） 奉和鄜州刘大夫麦秋出师遮虏有怀中朝亲故（唐·权德舆） 奉和酬相公宾客汉南留赠八韵（唐·李逢吉） 奉和重适阳关（南北朝·李昶） 奉和钟石太史见示重五佳作（明·符锡） 奉和钱七兄曹长盆池所植（唐·韩愈） 奉和长兄岁晏抒怀（宋·宋祁） 中国学科发展战略(模式识别)/学术引领系列/国家科学思想库 畜牧业温室气体监测报告和核证方法指南 运动训练(浙江省普通高校十三五新形态教材) 甲醇期货/期货投资者教育系列丛书 机场运行管理(全国职业院校民航服务专业十三五规划教材) 环境微生物实验教程(环境科学本科专业核心课程教材) 信号与系统(新核心理工基础教材普通高等教育十二五重点规划教材) 老年人合理用药(上海市老年教育普及教材) 空战武器鉴赏(珍藏版)/世界武器鉴赏系列 彝人圣殿--南诏土主庙(精) 糖明清广东社会研究论丛/暨南史学丛书 金融怪杰(华尔街投资导师的交易哲学) 剑桥现代欧洲经济史--1700-1870(第1卷)/经济科学译丛 不懂心理学就做不好销售 安全基本原理

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。