食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
爆炒花甲的做法步骤
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1花甲用淡盐水养三四个小时，让它吐干净沙子 -
2葱、姜、蒜、香菜洗净切好
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3热锅凉油，加入大蒜、姜片和葱白爆香
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4倒入花甲翻炒
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5炒至全部开口后倒入半碗清水焖一会
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6加入耗油（家里人吃得比较清淡，已经有味道了，所以我不加盐啦）
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7加入剩下的葱段翻炒一小会后再加入香菜
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8加入剩下的葱翻炒一小会后再加入香菜
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9一碟美味的爆炒花甲完成啦～～～～～～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 单饼
- 零水分深邃的瓶子面包
- 苏北风味------飘香鹅块
- 扁豆焖面
- 酸菜饺子
- 南瓜的花样年华——金银元宝水饺
- 家乡小菜-----剁椒腌毛豆
- 香菇火腿炒饭
- 清热润燥-冰糖银耳羹
- 蒜泥毛豆
- 泡椒炒毛豆荚
- 啤酒炖鲤鱼
- 大拌手撕菜
- 月季花桂圆糯米粥
- 【南瓜的花样年华】南瓜卷饼
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- 菊花枸杞糯米粥
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- 排骨炖扁豆
- 毛豆鸡丁
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