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诗文
酱炒鸡蛋
释义
“十分钟快手菜”
食材明细
主料
葱
半根
鸡蛋
5个
辅料
豆瓣酱
2勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱炒鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋打散备用
2
葱切丝
3
两勺豆瓣酱甲适量水稀释,酱太干影响鸡蛋炒出来效果
4
锅内加油把鸡蛋炒散,别太散太散就成鸡蛋酱了
5
加入葱丝翻炒
6
加入酱翻炒均匀
7
出锅
小窍门
一定要快炒,时间久了鸡蛋就不嫩了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/3/24 13:46:14