“丹东宽甸特色煎锅。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉煎锅的做法步骤
-
1将平底锅中放入油，放入切好的土豆片，兼至金黄。 -
2放入事先腌好的牛肉。继续煎，待牛肉变色放入孜盐，干辣椒，多少根据自己个人口味。
-
3加入洋葱，继续煎。
-
4最后放入切好的茼蒿继续煎，少许盐，也可不放。牛肉腌制的有咸味，可以占芝麻酱，辣酱，或者烧烤干料。
小窍门
牛肉不要煎的太老，煎的过程要注意翻面。各种材料的配量了，根据个人口味调整。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
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