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诗文	什锦批萨
释义	食材明细 主料 高筋面粉 100克 水 65克 酵母 2克 白糖 8克 盐 1克 色拉油 10克 辅料 馅料：胡萝卜 半根 香菇 5朵 青椒 1个 香肠 5片 番茄酱 少许 奶酪 80克 咸甜 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 什锦批萨的做法步骤 1 面粉100克，水65克，酵母2克，白糖8克，盐1克，色拉油10克全部放入面包机进行搅拌，发酵至2倍大； 2 将面团取出，然后擀平，放入批萨盘，上面扎小孔； 3 将胡萝卜、香菇、青椒、香肠、奶酪全部切成条状 4 饼上抹上番茄酱，扑上一层奶酪，将胡萝卜、香菇、青椒、香肠依次码上，最后再扑上一层奶酪； 5 放入烤箱第二层，190度15分钟 使用的厨具：电烤箱
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