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诗文	蔬菜派
释义	食材明细 主料 各式蔬菜 适量 开面团 适量 鸡蛋 适量 牛奶 适量 辅料 盐 适量 胡椒 适量 其他 口味 烘焙 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 蔬菜派的做法步骤 1 各式蔬菜改刀成大小相仿的块或片。 2 开面团擀成薄片，放入圆铁盘内，紧贴盘的内壁，沿盘边削去多余的边料，放入150摄氏度的烤箱内，烤至成形。 3 牛奶中打入鸡蛋，搅打混合，加盐、胡椒调味。 4 各式蔬菜放入开面盘内，淋入牛奶鸡蛋混合液，放入180摄氏度烤箱内，烘烤至鸡蛋凝结即可，食用时切成三角块状。 小窍门 宜用球茎、根、块类蔬菜制作 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   甜品
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