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诗文
蔬菜派
释义
食材明细
主料
各式蔬菜
适量
开面团
适量
鸡蛋
适量
牛奶
适量
辅料
盐
适量
胡椒
适量
其他 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蔬菜派的做法步骤
1
各式蔬菜改刀成大小相仿的块或片。
2
开面团擀成薄片,放入圆铁盘内,紧贴盘的内壁,沿盘边削去多余的边料,放入150摄氏度的烤箱内,烤至成形。
3
牛奶中打入鸡蛋,搅打混合,加盐、胡椒调味。
4
各式蔬菜放入开面盘内,淋入牛奶鸡蛋混合液,放入180摄氏度烤箱内,烘烤至鸡蛋凝结即可,食用时切成三角块状。
小窍门
宜用球茎、根、块类蔬菜制作
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 甜品
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更新时间:2026/1/2 18:19:45