“粿：即河粉。是潮汕人的叫法！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
啫喱牛腩粿的做法步骤
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1牛腩飞水后冲净切块。 -
2炒香香料。
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3加入牛腩翻炒至干水，加酱油、啫喱、开水、姜丝烧开。
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4倒入砂锅慢火煲2个小时后，加入马铃薯块煲30分钟关火。
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5粿条飞水后装碗，倒入牛腩及汁，淋上蒜蓉油拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜