食材明细
- 蒜香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制老北京炒肝的做法步骤
-
1猪肝洗净 -
2切成片
-
3猪大肠买超市的半成品，然后回来之后用醋水多洗几遍，然后洗干净
-
4切成小块
-
5猪肝用热水焯汤至六成熟，捞出备用
-
6大蒜切成碎
-
7把所有辅料放到锅里，在放入大肠，烧开锅之后放入猪肝，再次开锅之后煮一会，大约五分钟左右，然后勾芡（淀粉水一定要厚，否则炒肝会特别稀），最后关火放入蒜碎就可以了！
-
8成品欣赏！
-
9成品欣赏！
-
10成品欣赏！
-
11成品欣赏！
-
12成品欣赏！
-
13成品欣赏！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
北京菜
宴客菜
北京小吃
午餐
- 黄金鸡柳
- 牛柳炒意粉
- 紫苏柠檬茶
- 海蜇头拌白菜心
- 泡椒黑斑鱼
- 尖椒炒猪肝
- 蒜香芥兰苗
- 水晶小龙虾蒸饺
- 蛋黄鲜肉什锦粽子
- 豆渣果挞
- 荆芥拌土豆丝
- 韩式炸酱面
- 芝麻香蕉棒~烤箱轻食第一篇
- 腐竹拌黄瓜胡萝卜
- 苦瓜拌鸭肠
- 玉米面红糖发糕
- 蟹味菇菠菜汤
- 素炒三丝
- 腰果拌菠菜
- 凉拌皮蛋黄瓜
- 【边角料】西瓜皮凉拌
- 辣椒炒肉
- 毛豆豆腐汤
- 四川冰粉
- 小米藜麦粥
- swiftly walk o
- s will
- swim around
- swim at all
- swim bladder
- swim deep
- swim fast
- swim goggle
- swimmer necklace
- swimmer puppy
- swimmers ears treatments
- swimmers memes
- swimmers syndrome
- swimming cap
- swimming caps
- 昌国君（明·李东阳）
- 昌国寺来景堂（宋·张绶）
- 昌国秩满次陈纠祖行韵一首（宋·王阮）
- 昌夜山行入涉县（明·李孙宸）
- 昌大师住广福说偈勉之（宋·释心月）
- 昌山峡（清·胡光莹）
- 昌山晚泊（清末民国初·金武祥）
- 昌山（元·欧阳玄）
- 昌山（宋·李渤）
- 昌峡（明·严嵩）
- 昌州 其一（宋·陈伯强）
- 昌州 其二（宋·陈伯强）
- 昌州寄永川赵尉（宋·项安世）
- 昌州海棠有香 其一（宋末元初·汪元量）
- 昌州海棠有香 其二（宋末元初·汪元量）
- 地狱天火(典藏版)/少年特种兵
- 我国股指期货市场极端风险度量与防范研究
- 生活就是做简单的事
- 小猫钓鱼(双语版)/儿童经典童话
- 泰国华人社区的汉语方言/海内方言与海外方言关系丛书
- 郑板桥题画诗文赏析
- 违约概率预测模型研究
- 新时代大学生马克思主义信仰教育研究
- 坚持和加强党的全面领导研究/新时代新思想新战略研究丛书
- 三个火枪手(精)/有声双语经典
- 小剑侠/民国武侠小说典藏文库
- 趋势思考
- 如果把银河系装进盘子里(复杂世界的简明绘本)(精)
- 风口跃迁(刘邦传)
- 遇见闪光的你/勇敢长大系列