食材明细
- 蒜香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制老北京炒肝的做法步骤
-
1猪肝洗净 -
2切成片
-
3猪大肠买超市的半成品，然后回来之后用醋水多洗几遍，然后洗干净
-
4切成小块
-
5猪肝用热水焯汤至六成熟，捞出备用
-
6大蒜切成碎
-
7把所有辅料放到锅里，在放入大肠，烧开锅之后放入猪肝，再次开锅之后煮一会，大约五分钟左右，然后勾芡（淀粉水一定要厚，否则炒肝会特别稀），最后关火放入蒜碎就可以了！
-
8成品欣赏！
-
9成品欣赏！
-
10成品欣赏！
-
11成品欣赏！
-
12成品欣赏！
-
13成品欣赏！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
北京菜
宴客菜
北京小吃
午餐
- 七夕-爱心虾
- 家常炖小黄鱼
- 油面筋炒丝瓜
- 番茄蛋花汤
- 鱼香鸡蛋
- 豆腐圆
- 心形紫薯银耳羹
- 翅根焖土豆
- 珍珠糯米鸡
- 鱼香味————菜根香
- 什锦炒饭
- 香菇蒸鸡肉
- 荨麻鸡蛋面
- 简易版东坡肉
- 豉香肉片
- 自家的剁椒鱼头
- 茄汁西兰花
- 奇异菠萝海鲳鱼
- 清炒尖椒扁豆丝
- 香辣肉末茄丁
- 菠菜虾仁烤土豆
- 酱油蒜子----儿时的味道
- 凉拌面
- 翠綠黑椒肉粒炒飯
- 七夕浪漫营养早餐
- 观什么察什么的成语
- 观什么徘什么的成语
- 观什么成什么的成语
- 观什么所什么的成语
- 观什么沉什么的成语
- 观什么海什么的成语
- 观什么烂什么的成语
- 观什么猬什么的成语
- 观什么玩什么的成语
- 观什么知什么的成语
- 观什么矮什么的成语
- 观什么穈什么的成语
- 观什么而什么的成语
- 观什么蝟什么的成语
- 观什么览什么的成语
- 虞美人 春景（明·沈自炳）
- 虞美人 春晴（清·张传）
- 虞美人 春暮（清·陈珍瑶）
- 虞美人 春残念远（宋·刘天迪）
- 虞美人 春窗客话，拟南唐后主（清末民国初·姚华）
- 虞美人 春绣（清·李瑗）
- 虞美人 春闺雨中（清·成岫）
- 虞美人 春闺（清·徐灿）
- 虞美人 春雨次李舒章（清·吴绮）
- 虞美人 春雨（当代·蔡淑萍）
- 虞美人 春雨（明·沈钟鹤）
- 虞美人 春雨（清·李雯）
- 虞美人 春雪（明·沈宜修）
- 虞美人 晚春写况（清·王策）
- 虞美人 晚春雨夜（近现代末当代初·刘蘅）
- 困境与突破(农村教师配置问题研究)
- 花间鸟语(花园里的歌唱家)(精)
- 海盗在前家在后(一位远洋船长的日记)
- 谁说这是月光/小青春美文
- 非遗大揭秘/记忆的宝藏
- 儿时的游戏/记忆的宝藏
- 夏天的森林/张牧笛幻想文学
- 共和国教育学70年(课程与教学论卷)(精)
- 女王的游戏(成就16世纪欧洲历史的女性)
- 依法抗疫：新冠肺炎法律热点160问
- 新冠应急医院建设运营手册
- 方舱庇护医院建设运营手册
- 少儿 打开看世界翻翻书 虫虫如何保护自己
- 少儿 打开看世界立体书 工程车
- 少儿 打开看世界立体书 五花八门的飞行工具