食材明细
- 蒜香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制老北京炒肝的做法步骤
-
1猪肝洗净 -
2切成片
-
3猪大肠买超市的半成品，然后回来之后用醋水多洗几遍，然后洗干净
-
4切成小块
-
5猪肝用热水焯汤至六成熟，捞出备用
-
6大蒜切成碎
-
7把所有辅料放到锅里，在放入大肠，烧开锅之后放入猪肝，再次开锅之后煮一会，大约五分钟左右，然后勾芡（淀粉水一定要厚，否则炒肝会特别稀），最后关火放入蒜碎就可以了！
-
8成品欣赏！
-
9成品欣赏！
-
10成品欣赏！
-
11成品欣赏！
-
12成品欣赏！
-
13成品欣赏！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
北京菜
宴客菜
北京小吃
午餐
- 千层杏仁小面包
- 凉拌土豆丝
- 鸡蛋炒韭菜
- 黄豆酱烧茼蒿
- 槐花锅盔
- 咸猪骨眉豆粥
- 蟹柳滑蛋开放式三明治
- 孜然麻辣手抓大排
- 芝士煎口蘑
- 水煎包
- 随手小炒
- 海鲜菇炒蛋
- 鲜掉渣的虾滑蒸上蛤蜊
- 【锅塌豆腐】香香~
- 凉拌莴笋
- 空气炸锅版炸花生米
- 西红柿肉丸汤
- 燕麦榆钱荞麦面煎饼
- 宫保鸡丁
- 鸡肠草拌驴肉
- 水煎饺
- 肉末茄子
- 大侠（大虾）紫菜包饭
- 自制姜母糖砖+黑糖姜片
- 茴香肉末炒五谷饭
- accident gameplay
- accident insurance
- accident prevention
- accident remain
- accidents in iowa
- accidents near me
- accommodate definition
- accommodate in a sentence
- accommodates define
- accommodates synonym
- accommodate the situation accordingly
- accommodation bill
- accommodation cork
- accommodation ladder
- accommodation officer
- 天仙子（唐·韦庄）
- 天仙子（宋·丘崇）
- 天仙子（宋·周紫芝）
- 天仙子（宋·张元干）
- 天仙子（宋·张孝祥）
- 天仙子（宋·无名氏）
- 天仙子（宋·无名氏）
- 天仙子（宋·沈蔚）
- 天仙子（宋·程垓）
- 天仙子（宋·苏轼）
- 天仙子（宋·赵令畤）
- 天仙子（宋·随车娘子）
- 天仙子（宋·马子严）
- 天仙子（当代·伯昏子）
- 天仙子（当代·添雪斋）
- 江苏省国画院精品画库(花鸟书法卷共9册)(精)
- 澄怀--传统书画艺术(手卷展)
- 微观世界之冲出异境/马小波罗探险记
- 史前世界之史前人类/马小波罗探险记
- 动物世界之神秘亚马逊/马小波罗探险记
- 动物世界之狂野非洲/马小波罗探险记
- 神秘海洋之孤岛幽灵/马小波罗探险记
- 神秘地带之死亡地域/马小波罗探险记
- 微观世界之昆虫王国/马小波罗探险记
- 神秘地带之幽灵水怪/马小波罗探险记
- 神秘海洋之冰岛宝藏/马小波罗探险记
- 春天也会忧伤
- 史前世界之恐龙时代/马小波罗探险记
- 城市历史街区的复兴/国外城市规划与设计理论译丛
- 南大商学评论(第17辑第9卷第1期经济学版)/经济转型与发展研究系列