食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
哨子面的做法步骤
-
1将所有食材切成小丁状，由于这个季节的西红柿不是很有味所以用量稍多一些，这个可以自行把握。木耳和香菇需要提前泡发（其实还可以再加入一点豆腐丁也是极好的） -
2倒入比平时炒菜稍多的油，加入少许咸盐，放入土豆丁翻炒（此次哨子面没有放肉，如果有肉需要先炒肉丁，再放入生姜和洋葱，油也需要更多一些）
-
3加入洋葱和生姜翻炒
-
4（我没有植入广告）加入花椒粉翻炒
-
5加入胡萝卜翻炒，一定要多炒一会儿待胡萝卜变软
-
6倒入木耳丁和香菇丁继续翻炒
-
7加入少许味极鲜，由于后面的步骤还需要加入酱油，所以此次量不可过多，如果是有肉版的哨子面还需要加入少许料酒
-
8加入切好的西红柿丁，一定要慢慢翻炒，待西红柿出汁变软
-
9加水，煮开后加入耗油，此时可以调味加入剩下的酱油和咸盐
-
10准备出锅的时候加入蒜片，煮一会儿以后关火
-
11等待哨子水开的过程时可以将面条煮熟捞出（选用碱面口感更佳）
-
12最后将做好的哨子汁浇在捞出的面条上即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
老人
午餐
工作餐
- 无水版红烧肉
- 巧克力牛轧糖
- 彩虹蛋糕
- 干炸带鱼
- 草菇牛排
- 鸡丝青菜粥
- 干煎带鱼
- 奶香黑米粥
- 炒青豆
- 土豆炖猪肉
- 全麦烤囊(烤箱版)
- 西兰花拌核桃仁
- 休闲零食小果子
- 肉末香辣豆腐
- 奶牛蛋糕卷
- 肉松小贝
- 香菇青菜
- 五花肉白菜煲
- 花生酱油麦菜
- 水果沙拉
- 美容养颜核桃红豆糯米粥
- 红烧排骨
- 榛仁葡萄干豆浆
- 干锅鸡蛋干
- 薏米木瓜花粉绿豆浆
- patch up
- patchwork
- patchwork quilt
- patchy
- pat down
- pat-down
- pate
- pate
- patella
- paten
- patency
- patent
- Patent and Trademark attorney
- patent application
- patent attorney
- 题李太史世贤梅花图集古（明·程敏政）
- 题李太尉平泉庄（唐·汪遵）
- 题李太白像（元末明初·王彝）
- 题李太白像（明·沈周）
- 题李太白像（明末清初·陈子升）
- 题李太白墓（元·梅之焕）
- 题李太白观瀑图（元末明初·刘基）
- 题李太白观瀑图（明·张以宁）
- 题李太白观瀑布图（元末明初·宋濂）
- 题李夫人偃竹（宋·黄庭坚）
- 题李奉使诗卷（元·周伯琦）
- 题李如愚太白把酒问月图（明·邓雅）
- 题李如愚环山亭（明·邓雅）
- 题李妇戴氏贞节（明·梁滔）
- 题李子云白云窗（元·李孝光）
- 南宋江湖诗派的群体性与地域性考察/两宋文学文化研究丛书/百川文库
- 生命哲学研究(2023年第1辑总第5辑)
- 大学体育(第4版全国财经类高等院校规划教材)
- 社会工作实证研究
- 变质心飞行器动力学与集群控制
- 电力系统分析(第6版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 直埋式城镇燃气调压箱应用技术规程(T\CECS1346-2023)/中国工程建设标准化协会标准
- 西游记(名家名著名师精评上下)/经典名著全本全解版
- 巴尔干国家的语言与民族认同研究
- 非洲猪瘟防控关键技术/面向2035中国生猪产业高质量发展关键技术系列丛书
- 女性的选择
- 政府购买居家养老服务的风险识别与治理研究
- 丝绸之路与中亚城市研究
- 少年世界史(近代上下)
- 平台经济安全管理机制研究